Martabak manis pandan teflon

Renita Fuji Nurdiah
Renita Fuji Nurdiah @ren_cookingyuk26
Krian-Sidoarjo

Hujan" pengen nyemil, tapi nyemilnya yang manis-manis 😋😋
Dan juga ada bahan" yang masih ready di rumah. Langsung cuzzz deh bikin martabak manis ala ala
Bahan ini bisa menggunakan teflon 26 cm

Martabak manis pandan teflon

Hujan" pengen nyemil, tapi nyemilnya yang manis-manis 😋😋
Dan juga ada bahan" yang masih ready di rumah. Langsung cuzzz deh bikin martabak manis ala ala
Bahan ini bisa menggunakan teflon 26 cm

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
2-4 orang
  1. 17 SDM (170 gr)Tepung terigu
  2. 1 SDM (10 gr)Tepung tapioka
  3. 2-3 SDM(20-30 gr) gula pasir
  4. Pasta pandan (boleh skip)
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/2 sdt baking powder
  7. 1/4 sdtsoda kue
  8. 3 SDMair
  9. Mentega (olesan)
  10. Meses, kacang (toping), SKM

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, gula, dan garam. Campur hingga rata

  2. 2

    Larutkan baking powder, soda kue, dan 3 sdm air. Jika ada gelembung menandakan masih aktif

  3. 3

    Masukkan ke dalam adonan kemudian campurkan dan aduk bersama 250 ml air. Tambahkan pasta pandan 1-2 tetes kemudian aduk sampai adonan tercampur sempurna

  4. 4

    Istirahat kan adonan dengan serbet selama 30 menit. Jika adonan terdapat gelembung udara berarti adonan siap untuk di masak

  5. 5

    Setelah 30 menit panaskan teflon dan cek kepanasannya dengan meneteskan air ke dalam teflon. Jika air cepat meresap makan panci panas. Ingat yaa apinya sedang cenderung kecil dengan konsistensi api tetap

  6. 6

    Tuangkan adonan ke dalam teflon, Buat pinggiran dengan sendok sayur dan tunggu martabak manis hingga sarangnya muncul sempurna

  7. 7

    Setelah sarang muncul sempurna, taburkan gula diatasnya kemudian tutup sebentar. Dan matikan api

  8. 8

    Pindahkan martabak manis dari telfon dan lakukan resting

  9. 9

    Beri olesan mentega+toping (meses, kacang, dan SKM) yang telah anda siapkan. Belah menjadi 2 bagian dan olesi bagian bawah martabak manis dengan mentega. Martabak manis pandan siap di nikmati

  10. 10
  11. 11
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Renita Fuji Nurdiah
Renita Fuji Nurdiah @ren_cookingyuk26
pada
Krian-Sidoarjo
Olahan makanan suka"
Lebih banyak

Komentar

Mama zalfa
Mama zalfa @zalfAlesha_cooking
bun mau tanya kalo tidak muncul sarang kenapa ya..apa ada yg salah cara masaknya ya 🙏

Resep Serupa