दलिया धोकर उसमे आधा कप पानी डालकर थोड़ी देर के लिए भिगो दे |

कढाही में तेल गरम करके राई -हींग जीरा का तड़का लगा दे
फिर उसमे हरी मिर्ची,अदरक डालकर भून ले|फिर उसमे आलू,मटर डालकर नरम होने तक ढक्कन लगाकर पकाए|

जब सब्जी पक जाए तब उसमे हल्दी,लाल मिर्ची,नमक,दलिया डालकर अच्छे से मिला दे|फिर ढक्कन लगाकर 3-4 मिनट पकाये |
फिर 1 cup गरम पानी डालकर दलिया गाढ़ा होने तक पकाये

नींबू का रस,घी,हरा धनिया मिलाकर गरमा-गरम पेश करे|