Bahan-bahan

  1. 500 grayam potong
  2. 2 sendokminyak goreng
  3. 4 lembardaun jeruk
  4. 1 batangsereh
  5. 1 buahjeruk nipis
  6. 1 buahtomat
  7. Daun kemangi
  8. secukupnyaGula dan garam
  9. secukupnyaAir
  10. Bahan Bumbu Halus
  11. 6cabe merah
  12. 10cabe rawit
  13. 7 siungbawang merah
  14. 3 siungbawang putih
  15. 3 butirkemiri
  16. 1 ruasjahe
  17. 1 ruaskunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam menjadi beberapa bagian cuci bersih

  2. 2

    Baluri ayam dengan garam dan jeruk nipis diamkan 5 menit

  3. 3

    Cuci ayam yg sudah di baluri tadi dan kemudian goreng setengah matang

  4. 4

    Tumis bumbu halus masukan daun jeruk dan reseh

  5. 5

    Tambah sedikit air dan masukan ayam setengah matang masak hingga mendidih dan air sedikit menyusut jangan lupa tambahkan gula dan garam secukupnya

  6. 6

    Setelah matang dan sedikit menyusut masukan irisan tomat dan daun kemangi (jangan sampe terlalu matang ya bun daun kemangi nya)

  7. 7

    Ayam rica rica pedas siap dihidangkan 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Vita Septiara
Vita Septiara @vitaseptiara
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya