Tahu Walik

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
24 buah
  1. 3 buahtahu putih/kuning
  2. 125 gramtepung tapioka
  3. 1 butirtelur
  4. 60 mlair
  5. 1 batangdaun bawang
  6. 1/2 sdtketumbar bubuk
  7. 1/4 sdtmerica bubuk
  8. 3 siungbawang putih (haluskan)
  9. 1 sdtbawang goreng (haluskan)
  10. secukupnyaGaram

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Belah tiap tahu menjadi 4 bagian tipis, lalu goreng hingga permukaan luarnya mengulit (jangan terlalu kering)

  2. 2

    Setelah tahu matang & dingin, potong tiap bagian tahu menjadi 2 bagian dengan potongan serong/miring

  3. 3

    Balik tiap bagian tahu & keluarkan isi tahu bila dirasa terlalu banyak, sisihkan

  4. 4

    Campur semua bumbu yg dihaluskan & bumbu kering

  5. 5

    Masukkan campuran bumbu ke dalam telur yang sudah dikocok lepas dengan garpu. Lalu masukkan tepung tapioka & daging tahu yg berlebih (disisihkan) td, tambahkan air sedikit demi sedikit

  6. 6

    Masukkan adonan ke dalam kulit tahu, tapi jangan terlalu banyak agar ketika digoreng bisa masak hingga ke dalam

  7. 7

    Goreng tahu sampai kuning keemasan & sajikan dengan saus kesayangan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
UmSu
UmSu @Ummi_Susan
pada
Hobi banget memasak & bereksperimen dgn resep2 baru. Sampai akhirnya membuka usaha kue home made kecil2an
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa