ران گوسفندی:یک شب در پیاز و ادویه و آبلیمو در یخچال قرار داده، روز بعد 4 پیاز کوچک و 2حبه خلال خرد کرده سرخ کرده و زردچوبه میزنیم سبک که شد ران را تفت می دهیم در پیاز بعد نخود که نیمه پخت شده با 5لیوان آب با شلعه زیاد میذاریم بعد که چندجوش خورد چوب دارچین اضافه و میذاریم چند جوش خورد و نیمی از آب کم شد، فلفل و نمک و یا لیمو عمانی یا پوست کنده اضافه می کنیم 2ساعتی برای من زمان برد چون ران کوچک بود، مرغ هم نواری یا کبابی خرد کرده با ماست و سس مایونز و زردچوبه و نمک و کمی نمک و نعناع خشک و پودر سیر

زردچوبه و نمک و کمی نمک و نعناع خشک و پودر سیر یک شب در یخچال قرار دادم، روز بعد میتوانید هم کباب کنید یا در فر یا در ماهیتابه با مقداری کمی روغن تفت دهید تا کامل پخته شود، برنج را هم آبکش کردم و ته دیگ سیب زمینی و لابلای برنج شوید و باقلا گذاشتم میتوان بعد دم کشیدن کره اضافه کرد.