Padlizsános-sütőbe vele-aztán tunkold
Így ünnepek után a hátam közepére sem kívántam húsos kaját, és a mérleg is nagyon pofátlanul mutatta a valót... ezért, valami egyszerű, de fincsit csináltam.
Padlizsános-sütőbe vele-aztán tunkold
Így ünnepek után a hátam közepére sem kívántam húsos kaját, és a mérleg is nagyon pofátlanul mutatta a valót... ezért, valami egyszerű, de fincsit csináltam.
Elkészítés
- 1
Pucoljuk, és daraboljuk fel a padlizsánt, gombát. Lesózom picit. Csíkokra vágjuk a hagymát, fokhagymát. Vasserpenyőt használok, mert azt simán bevágom a sütőbe...😁
- 2
Szóval... a hagymát, fokhagymát megfonnyasztom az olívaolajon, és a gyors, villámöblítésen átesett padlizsánt, gombát rádobom, közepes lángon sütögetem, kevergetem.
- 3
Só, bors mehet rá, és az olasz fűszereket (szeretem a fagyasztott verziót, frissebb az íze🥰).Rádobálom az egész koktélparadicsomokat, és összekutyulom. Hagyom alacsony lángon kb. 10 percig, néha megkeverem, megforgatom. majd ráöntöm a paradicsomszószt, és rámorzsolom a feta sajtot, egyenletesen, mindenhova.
- 4
Nem keverem tovább, bevágom a sütőbe, 180-200 C fokon, alsó-felső-n. Hagyom összeroggyanni, kb. 20 perc alatt, és majdnem kész, csak a tojásokat kell ráütögetni, egy kanállal készített kis mélyedésekbe.
- 5
Visszatoljuk kb. 10 percre, amíg a tojás a megfelelőre sül. Friss zsemlével tökéletes, tunkolható, és nagyon laktató. Jó étvágyat!
Hasonló receptek
-
Tepsis zöldséges lazacfilé Tepsis zöldséges lazacfilé
Szeretem a halat, rántva már unalmas, a zöldséget sem árt beiktatnom (mondta a mérleg)... Ez sült ki belőle.
-
Padlizsános-paradicsomos penne Padlizsános-paradicsomos penne
Ez a tésztafinomság egy talált és általam átalakított recept. Kivettem azokat a hozzávalókat, amiket nem szeretek, de így is nagyon gazdag ízhatású lett.
-
Padlizsános cukkini lecsó Padlizsános cukkini lecsó
Nagyon szeretjük a lecsót. 😊 😋 Tettem a tetejére tojást is, de elhagyható. Anélkül is nagyon finom lesz. Illetve csípősre csináltam. Chili 🌶 pehellyel ízesítettem. Nagyon egyszerű, gyorsan készen van, egészséges, és nem hízlal. Vacsorára is tökéletes választás. 😊
-
Padlizsános serpenyős tészta Padlizsános serpenyős tészta
Ezt a receptet bátran ajánlom a kezdő szakácsoknak is, hiszen rendkívül könnyű elkészíteni, a végeredmény pedig egy nagyon finom, kissé pikáns padlizsános tészta. Az egyszerűsége abban rejlik, hogy csupán egy serpenyőre van szükségünk a főzéshez, így a koszos edények tisztítása is jelentősen kevesebb időt vesz igénybe:)
Ingyombingyomtalibe -
Olaszos tésztasaláta fetával és rozmaringos sertésszűz érmékkel Olaszos tésztasaláta fetával és rozmaringos sertésszűz érmékkel
Ez a tésztasaláta hidegen is, melegen is fantasztikus. A hús csak ráadás, anélkül is nagyon finom és laktató.
-
Esti tocsogós nasi fűszeresen Esti tocsogós nasi fűszeresen
Kívántam valami nagyon tocsogós és ízes kaját... ez lett belőle...
-
Padlizsános-cukkinis lasagne (csuszatésztából) Padlizsános-cukkinis lasagne (csuszatésztából)
Nem volt itthon lasagne tésztám, ezért helyettesítettem csuszatésztával, de ez a végeredményén mit sem változtatott, nagyon finom lett.
-
Lencsepaprikás Lencsepaprikás
Nagyon szeretem a csirkepaprikást, de nem kívántam a húst, ezért kitaláltam, hogy lencsével helyettesítem. Így született meg a lencsepaprikás :)
-
Padlizsános tészta Padlizsános tészta
Szeretem a padlizsánt, a tésztát, gondoltam, összeengedem a kettőt. -
Sajtos, tejfölös, gombás mártás Sajtos, tejfölös, gombás mártás
Rántott gombát csináltam, de olyan szép, nagy és egészséges "lábai" voltak, hogy kár lett volna kidobni. A paprikás, tejfölös verziót most nem kívántam. Ahogy készült úgy alakult a recept.
-
Sült Camamber salátával, ch- pirított zsömlével Sült Camamber salátával, ch- pirított zsömlével
A camambert csak sülten eszem meg, de így nagyon szeretem. Igaz, 1 egészet még így sem bírok egyszerre megenni. 😊 Nagyon ízletes és laktató.
-
Töltött padlizsánkarikák Töltött padlizsánkarikák
Ez egy húsos variáció, de készíthetjük zsemlés, zöldséges töltelékkel is. Vagy ki mivel szereti.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek