料理步驟
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雞腿洗淨,抹上醃鹽巴進電鍋,外鍋1.5杯水,跳起即可
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醬油蒸雞(電鍋。無油煙) 醬油蒸雞(電鍋。無油煙)
我們家雞肉狂人最愛的雞料理又來了。蒸完的湯汁,拿來拌麵。再燙個青菜,就是美味的一餐。享用美味好簡單。★影音食譜 https://goo.gl/y17ipL★小撇步 https://goo.gl/HtJT25 蘋果愛料理 -
義式香料蒸雞(電鍋。無油煙) 義式香料蒸雞(電鍋。無油煙)
我們家雞肉狂人最愛的雞料理再一發。蒸完的湯汁,趁熱燜嫰蛋。再配生菜,啃麵包,就是美味的一餐。享用美味好簡單。★影音食譜 https://goo.gl/agcuxv 蘋果愛料理 -
蒜頭蒸雞(電鍋。無油煙) 蒜頭蒸雞(電鍋。無油煙)
蒜香味十足的雞腿,口感如馬鈴薯般軟綿的蒜頭,享用美味好簡單。蒸完的湯汁,拿來熬粥、煮湯、拌麵、拌飯、蒸蛋都很棒哦。★影音食譜 http://goo.gl/PftNRL★小撇步 http://goo.gl/wtmMvE★歡迎與蘋果姊姊聊聊 https://www.facebook.com/applelovescooking/ 蘋果愛料理 -
竹薑片蒸雞@Selina Wu 竹薑片蒸雞@Selina Wu
偶爾也會遇上冰箱山窮水盡的時候,這回可是連蔥跟薑都沒有了,但是辛香料的魅力又怎麼能少?好在還有竹薑片,只好拿出來頂著先,順便試試看蒸肉的效果如何。實驗與嘗試才能得到驚奇的美味,也發現了簡單用了竹薑片與黑胡椒搭配就能擦出迷人的火花。 非常推薦用電子鍋蒸肉,一來失敗率極低外,再者又可以同時煮飯,還可省去顧爐火的功夫,這是我的懶人方法,很推薦給新手廚娘使用。這個方法除了蒸雞腿肉,蒸豬肉同樣是好吃喔! 訣竅提示※調味料單位「杯」是指「量米杯」。 歡迎加入我的粉絲頁:美麗人妻的543小廚*Selina Wuhttps://www.facebook.com/selina92534 Selina Wu -
黑胡椒蒸雞@Selina Wu 黑胡椒蒸雞@Selina Wu
恰巧在很愛買的社團裡看到黑胡椒粉的揪團,讓我想起了這道料理,這包好朋友送的粗黑胡椒香氣很足夠,用來醃肉很讚,去骨的雞腿肉、松阪肉或是三層肉都很適合。覺得自己是個很幸福的人,好朋友們都會與我分享一些很棒的調味料或是食材。 生活中總會有不如意,與其沮喪及難過,不如想些讓自己開心的事,換個心情正面思考,才可以帶來正面的能量,與大家共勉之。 向來我就喜歡用電鍋蒸肉,雞肉或是豬肉都很好吃,而且底下可以一起煮飯,極為方便,但是我昨天電鍋得忙著熱萬巒豬腳,我又沒有買加高的鍋蓋,這時只好派出黑鼎鍋來蒸囉!別懷疑,鐵鍋仍是可以拿來蒸的,這就是黑鼎耐操的地方。用了朋友送的粗黑胡椒來醃肉,香氣很棒,但是可別單單只有加胡椒粉,當然還得加一點米酒去腥,還得配上辛香料的才能讓肉的氣味更為豐富、柔和。 訣竅提示※調味料單位「杯」是指「量米杯」。 歡迎加入我的粉絲頁:美麗人妻的543小廚*Selina Wuhttps://www.facebook.com/selina92534 Selina Wu
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