Kukis Coklat Kacang Wijen Gluten Free, Eggless!

Irma Purnamasari
Irma Purnamasari @irmapurnama_
Bandung

Bismillah..
Resep pertama di tahun 2022 😊
Dalam rangka ingin bikin biskuit untuk si kecil, tapi gak mau pake terigu. Cari-cari inspirasi di cookpad alhamdulillah nemu. Dengan sedikit modifikasi dari saya..
Alhamdulillah si kecil seneng banget. Bahkan lebih milih ini ketimbang biskuit kemasan :")
Satu toples habis dalam 2 hari 😍
Maa syaa Allah tabarakallah
Ini cocok juga untuk ABK atau yang sedang diet gluten ya Bun..
Super easy pula buatnya, yuk cus kita liat resepnyresepnyaa😊

Kukis Coklat Kacang Wijen Gluten Free, Eggless!

Bismillah..
Resep pertama di tahun 2022 😊
Dalam rangka ingin bikin biskuit untuk si kecil, tapi gak mau pake terigu. Cari-cari inspirasi di cookpad alhamdulillah nemu. Dengan sedikit modifikasi dari saya..
Alhamdulillah si kecil seneng banget. Bahkan lebih milih ini ketimbang biskuit kemasan :")
Satu toples habis dalam 2 hari 😍
Maa syaa Allah tabarakallah
Ini cocok juga untuk ABK atau yang sedang diet gluten ya Bun..
Super easy pula buatnya, yuk cus kita liat resepnyresepnyaa😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 110 grtepung beras
  2. 70 grtepung maizena
  3. 10 grcokelat bubuk kualitas bagus
  4. 180 grmargarin (me: margarin 135gr, 45gr butter)
  5. 70 grpalm sugar
  6. Secukupnyawijen putih & kacang tanah sangrai

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah (mangkuk besar) kemudian masukkan bahan kering yang sudah diayak; tepung terigu,, cokelat bubuk, tepung maizena. Tambahkan palm sugar.

  2. 2

    Masukkan margarin dan butter. Tambahkan juga wijen sangrai dan kacang tanah sangrai yang sudah di cincang, kemudian aduk hingga adonan bisa dibentuk.

  3. 3

    Bulat-bulatkan adonan. Kemudian pipihkan dengan tangan atau garpu. Bentuk bisa sesuai selera ya.

  4. 4

    Panggang didalam oven ±20menit hingga matang.

  5. 5

    Tiriskan kukis diatas cooling rak atau jika tidak ada diatas wadah nampan lalu diberi alas tisu. Biarkan hingga suhu ruang.

  6. 6

    Masukkan kukis kedalam toples.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Irma Purnamasari
Irma Purnamasari @irmapurnama_
pada
Bandung

Komentar (14)

Ghinaff
Ghinaff @ginaftnh
Bun, 110gr itu yg bener pake tepung beras apa tepung terigu?

Resep Serupa