Vendégváró kifli

Reichné K. Kriszta
Reichné K. Kriszta @cook_reichnekriszta
Szeged

Ezzel a kiflivel egy a baj... Soha nem elég!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1,5 óra
48 db
  1. 70 dkgliszt
  2. 50 gélesztő
  3. 2 dbtojás
  4. 2 ek
  5. 1 dltej
  6. 1 dbkis kupa kefir
  7. 2 ektejföl
  8. 2 ekcukor
  9. 1 dlétolaj
  10. 20 dkgmargarin
  11. Tetejére
  12. 1 dbtojás
  13. ízlés szerintsajt

Elkészítés

1,5 óra
  1. 1

    A tejet felteszem a gázra, meglangyosítom, hozzáadom a cukrot, majd az élesztőt felfuttatom.

  2. 2

    A liszthez hozzáadok egy csipet sót, majd fészket csinálok és hozzáadom a 2 tojást, kefirt, olajat és a cukros tejbe futtatott élesztőt és lágy tésztává gyúrom. Ha szükséges 1-2 ek tejfölt tehetünk még hozzá. Félreteszem pihenni.

  3. 3

    Amíg a tésztánk pihen, a margarint habosra keverem a 2 ek sóval.

  4. 4

    Ezután a tésztát 8 részre osztom, majd mind a 8 felet kb. tányér nagyságú kör formára nyújtom. 4 felet egyenletesen megkenek a sós margarinnal, majd mind a 4 félre a maradék 4 felet ráborítom és nyújtok még rajta kicsit.

  5. 5

    4 db margarinnal megkent kör alakú tésztánk van. A lapokat még 4 felé vágjuk, és a cikkeket még 3 felé (4x12 db).

  6. 6

    A cikkeket a hosszanti oldalon elkezdjük szorosan felcsavarni, majd sütőpapírral bélelt tepsire helyezem, nem túl szorosan, mert még kelni fog.

  7. 7

    Miután minden cikkel megvagyunk, előmelegítjük a sütőt 180 C°-ra (légkeverésen), majd felverjük az 1 db tojást, megkenjük a tetejüket és rászórunk egy kicsi reszelt sajtot.

  8. 8

    A sütőben 25-30 perc alatt készre sül. Akkor jó, ha aranybarna a teteje. Jó étvágyat hozzá!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Reichné K. Kriszta
Reichné K. Kriszta @cook_reichnekriszta
Közzétéve:
Szeged
Ha a konyhában csinálok valamit, annak mindenképp asztalra tehetőnek kell lennie. Édesanyámtól lestem az alap fortélyokat, azt a hagyományos ízvilágot fejlesztem tovább a mindennapokban is.
Olvass tovább

Hasonló receptek