Tempe Menjes goreng renyah🌾

Tata My Beloved
Tata My Beloved @Tatamybeloved
Depok-Ⓜ️alang(🅰️re♏anita)

Selamat siang,selamat tahun baru 2022 buat semua,ikutan lagi berburu apron,krn tahun lalu sempat gugur.Bismillah semoga tahun ini lancar setor resepnya🤲..kali ini saya buat yg simpel² aja,yup tempe menjes goreng tepung,bahan dasar adonan tempe mendoan,yg membedakan bahannya tempe menjes,tempe menjes sekilas mirip oncom yah kl di jabodetabek,kl di Solo namanya gembus,tempe menjes terbuat dari ampas tahu yg difermentasi & dipadatkan menyerupai tempe.sumber:wikipedia
#TiketGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Depok
#OlahanTempe-tempean

Tempe Menjes goreng renyah🌾

Selamat siang,selamat tahun baru 2022 buat semua,ikutan lagi berburu apron,krn tahun lalu sempat gugur.Bismillah semoga tahun ini lancar setor resepnya🤲..kali ini saya buat yg simpel² aja,yup tempe menjes goreng tepung,bahan dasar adonan tempe mendoan,yg membedakan bahannya tempe menjes,tempe menjes sekilas mirip oncom yah kl di jabodetabek,kl di Solo namanya gembus,tempe menjes terbuat dari ampas tahu yg difermentasi & dipadatkan menyerupai tempe.sumber:wikipedia
#TiketGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Depok
#OlahanTempe-tempean

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papanmenjes/gembus
  2. Bumbu halus:
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1kelingking kunyit
  5. 1/2 sdtketumbar
  6. 11/4 sdtpenyedap
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 250 mlair kurang lebih
  9. Bahan tambahan:
  10. 1 batangdaun bawang iris tipis(ambil bagian hijaunya saja)
  11. Bahan kering:
  12. 10 sdmtepung terigu serbaguna
  13. 11/2 sdmtepung beras
  14. 500 mlminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan.

  2. 2

    Haluskan bumbu adonan,diuleg/diblender sesuai selera.

  3. 3

    Dalam wadah campur tepung,daun bawang & bumbu halus.tambahkan air,aduk smp adonan tercampur rata,tes rasa.

  4. 4

    Potong menjes/gembus sesuai selera,celupkan dlm adonan,lalu siapkan minyak yg sdh dipanaskan,goreng menjes smp matang merata,tiriskan,sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tata My Beloved
Tata My Beloved @Tatamybeloved
pada
Depok-Ⓜ️alang(🅰️re♏anita)
Bukan tentang masaknya, karena semua bth belajar.Bukan tentang rasanya, karena rasa juga butuh cinta.Bukan tentang apa-apa. karena kita hanya berusaha melihat senyum mereka saat mencicipinya.Ini semua karena betapa besar cintaku atas rahmatNya dan betapa besar cintaku kekeluarga.Makasih buat yg sudah membaca coretan tinta istana dapur saya."ditunggu recooknya"(ig:love_and_sweet_tata)
Lebih banyak

Resep Serupa