Curry Udon for Kids with Chicken Katsu
Aku buat Curry Udon dengan isian Sayuran disesuaikan dengan kesukaan Keponakan aku untuk yang anak yang ga suka makan bawang bombay lebih baik cincang kecil biar ga terlihat
#TiketGoldenBatikApron
Curry Udon for Kids with Chicken Katsu
Aku buat Curry Udon dengan isian Sayuran disesuaikan dengan kesukaan Keponakan aku untuk yang anak yang ga suka makan bawang bombay lebih baik cincang kecil biar ga terlihat
#TiketGoldenBatikApron
Cara Membuat
- 1
Siapkan sayuran, potong tipis wortel dan parut sebagian, serut jagungnya, potong dadu bawang bombaynya
- 2
Masukan unsalted butter, bawang bombay, wortel dan jagung. Tumis hingga harum
- 3
Masukan air 150ml dan potongan Curry. jika kurang encer masukan sedikit air lagi. Tunggu hingga berbuih dan agak mengental dan pastikan jagung matang. Matikan kompor.
- 4
Kukus Frozen Udon tidak usah terlalu lama. Masukan ke mangkok lumuri dengan Curry, beri taburan wijen, potongan daun bawang, parsely dan nori
- 5
Untuk Topping Katsu : Kupas daging paha dari tulangnya dan sisihkan kulitnya. Buat lembaran. Pukul2 daging dengan ulekan meat hammer/ulekan
- 6
Taburi dengan 1sdm tepung tenpura jika belum ada bumbunya tambahkan bawang putih powder dan lada secukupnya.
- 7
Buat di mangkuk terpisah 1 sdm tepung tenpura + sedikit garam dan putih telur utuh / 2-3 sdm air matang biasa. Rendam daging.
- 8
Gulingkan di piring yang berisi tepung tenpura bentuk pipih tapi tetap padatkan gulingkan kembali di tepung roti
- 9
Goreng dengan minyak panas dengan api kecil. Siap disajikan diatas Udon yang sudah di lumuri Curry
- 10
Tips : Buat Chicken Katsu terlebih dahulu agar Curry tetap hangat
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Chicken Curry Katsu with Udon Chicken Curry Katsu with Udon
Tiba2 kangen makan makanan jepang pas pandemi gini, dan ada stok udon sm curry blok dikulkas. Jadilah menu ini. Enaaaak.. Apalagi makan pas hujan-hujan
-
Curry Udon Katsu Curry Udon Katsu
Mumpung abis belanja bulanan, biasanya dalam satu bulan ada jadwal maem di resto Jepang. Salah satu menu favorit, berhubung dikarantina jadi cuuss dapur saja 🤭
-
Curry Katsu Udon Curry Katsu Udon
Baiklah,foto makanan ini mungkin kurang membangkitkan selera tapi bagi para penggemar masakan kari jepang, mungkin suka ya rasa ini karena menurutku bumbu dari karinya enakkk, tapi buat yg ga suka rempah2, ga suka bau india, bakal ngerasa agak enek. Aku selalu masak bumbu kari jadi sih biar ga rempong. Trus untuk udon, jangan lama2 ngrebusnya nanti terlalu nyenyek. Untuk chicken katsunya, pinter2lah memanage waktu haha supaya gorengan krispi gak gosong tapi daging dada ayam matang. Good luck!
-
Chicken Katsu Curry Udon Chicken Katsu Curry Udon
~simpan resepnya, eksekusi kemudian~Kalau mau makan marugame udon butuh jarak dan waktu hehe ditambah sekarang lagi stay at home.Kemarin aku menemukan udon di shopee hehe harganya 10rb aja langsung bungkus dan sekarang saatnya untuk mengolah.Teringat masih punya bumbu kari jadilah masakan yang simpel ini.Alhamdulillah alladzi bini'matihi tatimmush shaalihaat semua suka❤️
-
Chicken katsu curry udon Chicken katsu curry udon
Ala2 marugame, karena punya stock udon di kulkas, jadi coba2 lagi deh..
-
Chicken Katsu Curry Udon Chicken Katsu Curry Udon
Mencoba recreate menunya Marugame Udon versi aku~ enak jugaa hehe bahan-bahannya ga ribet juga 🤤#Pais_CocombaWithMie#MieTime#GAS2025#CookpadCommunity_Bandung
-
-
Chicken Katsu Curry Udon Chicken Katsu Curry Udon
Paling suka makan udon yang kuah kare. Kebetulan saya cuma ada bumbu kare yang versi india jadi aromanya khas. Kalau mau pakai bumbu instan bisa juga. Selamat mencoba 😉
-
Japanese Curry Udon katsu Japanese Curry Udon katsu
Buibu pernah makan udon yg di marugame itu kaan.. Enaaak, sayangnya mahal 50k/porsi. Kalo buat sendiri... Cuma bermodalkan 25k udah bisa buat makan dua porsi sampe kenyaaang dan ketagihan.Daripada jauh jauh ngemall dan supaya lebih hemat uang jajan. Eksperimen bikin udon ala ala marugame yuks 😉(walaupun ini resep modifikasi dan eksperimental tapi rasanya miriiip loh sama yg asli nya 😁😄)
-
Udon Curry chicken katsu Udon Curry chicken katsu
Pembatasan aktivitas di luar rumah membuat harus kreatif memasak, unt mengatasi rasa bosan anak2 terhadap menu yang itu itu saja
-
Homemade Katsu Curry Udon Homemade Katsu Curry Udon
Beli japanese curry blok di supermarket dekat rumah dan inisiatif bikin udon supaya ada variasi. Biasanya cuma dibikin vegetables curry biasa.Udonnya bikin from scratch. Lalu saya beri toping ayam katsu beserta condiment pelengkap lainnya. Enaaaaak! Cuma capek bikinnya 😅Recreate udon terkenal yg di mall-mall itu karena tidak ada di Jambi. Bener-bener worth to make!
-
Chicken Katsu Curry Udon Ala Marugame Chicken Katsu Curry Udon Ala Marugame
Saya dan pak suami termasuk penyuka makanan jepang yang berbahan dasar mie, salah satunya udon.Favorit banget sama yang namanya chicken katsu curry udon, sebulan sekali wajib banget makan ini.Nah sekarang nyoba bikin sendiri, alhamdulillah rasanya ga jauh beda sama yang restoran aslinya#GenerasiAprontis#KreasiCoDe23_FavoritDariResto#AlaResto#PilihMasakBarengAnak#CookpadCommunity_Depok
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar