طاجين الباي

حنان الجزائرية🇩🇿🇩🇿🇩🇿 @cook_28146792
الخطوات
- 1
تغسل اوراق السلق وتقطع وتوضع في مقلاة مع قليل من البصل والملح ويغطى على نار متوسطة
- 2
من جهة اخرى نضع ثوم يتقلى في مقلاة مع قليل من الزيت ونضيف له البصل واللحم المفروم ونقلب ونضيف ملح وفلفل مع التقليب حتى يصبح لونه ابيض، نتركه على جنب
- 3
بعد طهي السلق نتركه يبرد قليلا ونضيف له حبة بيض مع الخلط الجيد
- 4
نضيف لحم حبة بيض مع الخلط الجيد ثم نفرشه في سنية فرن متوسطة ثم نضع فوقه خليط السلق
- 5
نخلط حبتين ياغورت طبيعي وثلاث بيضات وقليل من الملح ونفرشها فوق الطبقتين ثم نزينها باوراق جبن او جبن مبشور ويطهى في الفرن من فوق وتحت تقريبا 20 دقيقة وبالهنا والشفا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
طاجين الباي طاجين الباي
#اطباق_زمان خبز الباي اطباق قديمة اصلها عثماني هو مثل طاجين لجبن هذه الصورة الثانية الأولى عملتها بالجبن الطري و ثم أكلها قبل التصوير من طرف الضيوف Oum Yasser -
-
-
طاجين الباي الجزائري طاجين الباي الجزائري
اكلة جزائرية مشهورة في الشرق الجزائري بنعملها في شهر رمضان المبارك و عيد الأضحى المبارك للمزيد من الوصفات زورو قناتي على يوتوب اسم القناة مطبخ كريمة مطبخ كريمة Cuisine Karima -
طاجين الباي فاصون تشيز كيك طاجين الباي فاصون تشيز كيك
وصفة راقية شكلا وبنتها بنة طبعا تحمري وجهك بيها توال ضياف واهل بيتك مطبخ أم زكرياء ريم 🇩🇿 -
طاجين السلق على طريقة طاجين الباي طاجين السلق على طريقة طاجين الباي
#حراير_الجزائر #أكلات_جزائرية #صورة_في_طبق #عصري_أو_تقليدي #طاجين_جزائري#جزائريةلا تخلو موائدنا الجزائرية سواء في شهر رمضان المبارك او المناسبات او سائر الايام من الطاجين الجزائري الحلو او المالح الذي يختلف و يتنوع سواء كان الطاجين محضر باللحوم او الدواجن او حتى بالسمك أو بالخضر المتنوعة الذي لايقل لذة مما سبق ذكره👌واشهر هذه الطواجن نجد *طاجين الخوخ، *طاجين الرخام، *طاجين الباي، *طاجين القاضي وجماعتو، *طاجين العازب، *طاجين تزدام القاضي، *طاجين الزيتون، *طاجين الحلو، *طاجين الجبن، *طاجين ممو في حجر امو، *طاجين المشماش، *طاجين المفشش، *طاجين الحوت، *طاجين الملوك، *طاجين خداوج على الدربوز .... الخو تبقى قائمة الطواجن الجزائرية طويلةكما هو معروف في بلدنا الحبيب هناك اختلاف و تنوع في الاكلات وكذلك البهارات و المكونات فلكل منطقة لمستها الخاصة و طابعها الخاص في تقديم الطاجينوهذا طاجين السلق يطهى بعدة طرق انا فضلت نقدمه على شكل طاجين الباي لانه تقديم راقي مطبخ أم الاء🇵🇸♥️🇩🇿 -
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/15857818
التعليقات