Telur balado

Elsya Nurul Aini
Elsya Nurul Aini @elsyanurulaini
Pangkalan Kerinci, Riau

Belum sempat ke pasar, jadi masak yang simple aja
#TiketGoldenBatikApron
#masaksimpel
#masakapahariini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 butirtelur ayam
  2. 6 bhcabe merah
  3. 8 bhcabe rawit
  4. 5 siungbawang merah
  5. 1/4 potongtomat merah
  6. 2 lembardaun jeruk (boleh skip)
  7. 1 sdtgaram, micin dan gula
  8. Secukupnyaminyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur hingga matang, lalu kupas kulitnya

  2. 2

    Goreng telur hingga kecoklatan luarannya. Lalu sisihkan.

  3. 3

    Untuk membuat sambal balado, Blender halus Cabe merah, cabe rawit, bawang merah, dan tomat

  4. 4

    Kemudian tumis beserta daun jeruk hingga baunya tidak langu.

  5. 5

    Jika baunya sudah tidak langu, beri garam, micin, dan gula. Aduk-aduk hingga matang.

  6. 6

    Jika sudah matang, matikan kompor. Campurkan telur ke dalam sambal hingga tercampur rata.

  7. 7

    Selesai deh.. selamat menikmati.. rasanya ada wangi daun jeruknya. Simple dan enak 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Elsya Nurul Aini
Elsya Nurul Aini @elsyanurulaini
pada
Pangkalan Kerinci, Riau
Lebih sering masak lauk pauk daripada baking, karena belum punya alatnya hehehe.. kalau pun baking seringnya cari resep yg bisa dikukus, itu pun kalo niat banget ngebuatnya 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa