Cemilan kulit lumpia

Eliiinnn
Eliiinnn @nurelina_3
Cengkareng, Jakarta Barat

Rasanya enak bangett, awalnya nyicip punya Kaka ipar. Akhirnya, pengen nyoba buat sendiri dengan rasa jeruk nipis dan kencurnya (mumbu seblak). Renyah dan nagih 🤤

Cemilan kulit lumpia

12 orang berencana membuat resep ini

Rasanya enak bangett, awalnya nyicip punya Kaka ipar. Akhirnya, pengen nyoba buat sendiri dengan rasa jeruk nipis dan kencurnya (mumbu seblak). Renyah dan nagih 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 Menit
Toples 2,6 ltr
  1. 1 bungkuskulit lumpia
  2. secukupnyaAir
  3. Bumbu
  4. 10 lembardaun jeruk
  5. 3 siungkencur ukuran sedang
  6. 1 bungkusbon cabe
  7. 1 sdmbubuk cabe
  8. 3 sdmpenyedap rasa
  9. 2 sdmminyak sayur

Cara Membuat

30 Menit
  1. 1

    Gulung memanjang kulit lumpia, diunjngnya setengah lingkaran diolesi air (untuk merekatkan). Kalau ada telor, boleh air diganti dengan telor (optional). Setelah digulung digunting sesuai selera (seperti bentuk biji Ketapang)

  2. 2

    Goreng di minyak panas tapi setelah minyak panas dikecilkan saja apinya. Goreng sampai warna kekuningan.

  3. 3

    Haluskan kencur dan iris tipis"daun jeruk. Tumis keduanya hingga harum. Masukan semua sisa bumbu lainnya, kemudian aduk" hingga rata. Masukan seluruh kulit lumpia yang sudah digoreng dan aduk dengan bumbu. Aduknya bisa langsung di penggorengan. Siap deh disajikan 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eliiinnn
Eliiinnn @nurelina_3
pada
Cengkareng, Jakarta Barat
Masaknya sendiri, Makannya rame" 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa