Siapkan wadah campur tepung terigu,,susu bubuk,,ragi instan,,telur,,gula aduk merata masukkan buah naga dan susu cair uleni sampai setengah kalis setelah setengah kalis masukkan butter dan garam uleni sampai kalis elastis,,menguleni bisa pakai tangan atau pakai mixer ya

Setelah kalis elastis bagi adonan menjadi 9-10 bagian dengan berat kira2 50 gram atau sesuaikan selera ya buntik jangan lupa tutup dengan serbet bersih lakukan sampai selesai

Setelah itu rounding mulai dari dough yg pertama dan tata di atas loyang lakukan sampai dough habis jangan lupa di tutup serbet bersih setelah itu profing dough kira 60-90 menit atau sampai mengembang 2x lipat

Setelah mengembang 2x lipat adonan siap di panggang,,sebelum di panggang oles permukaan dough dengan susu cair setelah itu panggang di suhu 190°-200° selama 15-20 menit atau sampai matang

Setelah matang keluarkan dari oven dan oles permukaan roti dengan butter setelah itu sisihkan biarkan sampai roti dingin

Untuk filling siapkan wadah campur butter,,gula halus,,dan SKM mixer kecepatan rendah sampai kuning pucat sisihkan

Setelah roti dingin,,belah roti menjadi 2 jangan sampai putus,,isi dengan filling dan taburi dengan meses/ keju sesuai selera ya buntik

Roti Smeer Buah Naga pun siap di nikmati supaya tahan empuk masukkan ke dalam plastik ya buntik

Selamat Mencoba dan Semoga Bermanfaat ya Buntik,,Terimakasih😊🙏