Bolo de Maçã e Nozes
Origem familiar, herdada da minha mãe.
Instruções para cozinhares
- 1
Bater os 4 Ovos inteiros com o açúcar, até ficar homogénea
- 2
Juntar o Óleo, misturar, de seguida a farinha com os outros ingredientes. Sendo a Canela, o Sal e o Bicarbonato de Sódio
- 3
Depois de tudo bem misturado, meter a Nozes e Maçãs cortada aos gomos, deixando alguns gomos para cobrir a massa no final antes de ir ao forno.
- 4
Num tabuleiro untado e forrado com uma folha de papel vegetal, colocar a massa e levar ao forno, a 180° durante 60 minutos.
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