Nugget homemade

Armelzah fauzi
Armelzah fauzi @armelzahfauzi
Palembang

Awalnya mau cari resep untuk menghabiskan bahan sisa dapur. Ada potongan daging ayam sisa fillet karena mengambil tulangnya untuk kaldu, juga dengan kulit ayamnya. Ada juga udang yang nggak laku karena orang di rumah males makan udang. Akhirnya dapat resep dari mbak @ikews, cuma saya modif, dengan hasil akhir menjadi seperti nugget. #PejuangGoldenBatikApron

Nugget homemade

4 orang berencana membuat resep ini

Awalnya mau cari resep untuk menghabiskan bahan sisa dapur. Ada potongan daging ayam sisa fillet karena mengambil tulangnya untuk kaldu, juga dengan kulit ayamnya. Ada juga udang yang nggak laku karena orang di rumah males makan udang. Akhirnya dapat resep dari mbak @ikews, cuma saya modif, dengan hasil akhir menjadi seperti nugget. #PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 orang
  1. Bumbu
  2. 3 siungbawang putih
  3. Sejumputpala bubuk
  4. 1 sdtgaram
  5. Bahan utama
  6. Sisa potongan daging ayam kecil2 dan kulit ayam dari 3 ekor ayam
  7. Udang windu besar 4 ekor, kupas ambil dagingnya saja
  8. Daun kucai / daun bawang iris2 kecil
  9. 1 batangwortel kecil, iris2 tipis kecil
  10. 1 buahtahu besar, haluskan dengan garpu
  11. 1 butirtelur
  12. 1 sdmtepung terigu
  13. Bahan pencelup
  14. Tepung terigutelur kocok lepaa
  15. Tepung roti

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Blender semua bumbu, daging ayam, dan udang. Setelah rata, keluarkan di wadah, campur seluruh bahan utama dengan cara diaduk.

  2. 2

    Didihkan kukusan, masukkan adonan dalam cetakan, kukus sampai matang

  3. 3

    Potong-potong sesuai ukuran yang diinginkan.

  4. 4

    Masukkan kulkas biar tidak lembek. Setelah itu celup dengam bahan pencelup, telur-terigu-telur-tepung roti. Masukkan kulkas lagi sekitar setengah jam. Lalu goreng.

  5. 5

    Tiriskan minyak. Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Armelzah fauzi
Armelzah fauzi @armelzahfauzi
pada
Palembang
Saya ibu rumah tangga, dosen, konselor laktasi. Masakan saya hampir semuanya nggak pedas karena yang makan di rumah nggak suka pedas, penghuninya sebagian besar anak-anak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa