Nugget homemade

Asri Syafilla
Asri Syafilla @cook_13644136
Jakarta, ID

Liat resep “Kaki Naga” nya mb xanderskitchen tiba2 ngiler aja gitu enak banget kelihatannya, ini saya recook dari mba xander, tapi saya sedikit modifikasi hehehe, monggo dicoba yuk bu ibu

Nugget homemade

17 orang berencana membuat resep ini

Liat resep “Kaki Naga” nya mb xanderskitchen tiba2 ngiler aja gitu enak banget kelihatannya, ini saya recook dari mba xander, tapi saya sedikit modifikasi hehehe, monggo dicoba yuk bu ibu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grayam paha tanpa tulang/ fillet
  2. 200 grudang ukuran kecil
  3. 150 grtepung sagu (me : tepung tapioka)
  4. 3/4 buahbawang bombay, cincang halus
  5. 1 batangdaun bawang, iris tipis
  6. 6 siungbawang putih, cincang halus
  7. 1 buahwortel
  8. 1 butirtelur
  9. 1 sdtlada bubuk
  10. secukupnyaGaram dan gula
  11. Bahan pelapis
  12. 1 butirtelur
  13. Tepung roti (me : mama suka)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam, lalu bersihkan udang, buang kepala, kulit dan ekor, sisakan dagingnya saja

  2. 2

    Lumuri ayam dan daging dengan jeruk nipis biarkan di kulkas

  3. 3

    Cincang halus bawang bombay, bawang putih, dan wortel lalu iris tipis daun bawang

  4. 4

    Masukkan udang, ayam, telur, gula, garam dan merica pada food processor, proses hingga halus lalu pindahkan dalam wadah

  5. 5

    Masukkan bawang putih, bawang bombay, wortel, daun bawang ke dalam food processor, proses sebentar saja hanya sampai semuanya tercampur merata, lalu pindahkan ke dalam wadah yg sama, lalu campurkan kedua bahan tsb

  6. 6

    Tambahkan tepung sagu/ tapioka

  7. 7

    Kocok lepas telur, dan siapkan tepung roti dalam wadah yg berlainan

  8. 8

    Lumuri tangan dengan minyak, lalu bentuk adonan menjadi bulat2, masukkan kedalam kocokan telur, lalu gulingkan adonan dalam tepung roti, lakukan sampai habis

  9. 9

    Goreng dalam minyak panas, usahakan minyak agak banyak agar semua permukaan terendam minyak

  10. 10

    Goreng nugget hingga kuning keemasan dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Asri Syafilla
Asri Syafilla @cook_13644136
pada
Jakarta, ID
Doctor and housewife!follow my ig : asrisyafilla
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa