کیک شکلاتی در کنار چای☕
کیک شکلاتی در کنار چای☕
مراحل تهیه
- 1
مرحله اول :
برای تهیه این کیک ساده و خانگی ابتدا باید دو عدد ظرف مناسب انتخاب کنید که لازم است یکی از آنها نسبت به دیگری بزرگتر باشد تا مواد خشک را در آن تهیه کنید و در ظرف کوچکتر مواد خیس را تهیه کنید.
مرحله دوم :
در ادامه آرد را سه مرتبه از صافی رد کنید و در ظرف بزرگتر بریزید. علت الک کردن آرد پوک شدن کیک می باشد. پس از الک کردن آرد بکینگ پودر را به آرد اضافه کرده و هم بزنید تا مخلوط شوند.
- 2
مرحله سوم :
شکر را در ظرف کوچک بریزید و روغن و شیر را به شکر اضافه کنید و هم بزنید تا به خوبی ترکیب شود.
مرحله چهارم :
1 قاشق مرباخوری وانیل را به مواد شکر اضافه کنید و با همزن شروع به ترکیب کردن مواد کنید.
- 3
مرحله پنجم :
3 عدد تخم مرغ را در ظرف دیگر شکسته و آرام آرام به مواد شکر اضافه کنید و با همزن شروع به ترکیب کردن مواد کنید.
مرحله ششم :
اندکی نمک و آرد بکینگ پودر اضافه کنید و با یکدیگر مخلوط کنید. این کار تاثیر مستقیمی بر پف کردن کیک دارد.
- 4
مرحله هفتم :
مواد خیس را درون ظرف بزرگ بریزید و به خوبی مخلوط کنید. وقتی روی مواد چند حباب مشاهده کردید دیگر مخلوط نکنید که جلوی پف کردن کیک را می گیرد.
مرحله هشتم :
اگر دوست داشتید کیک مزه نارگیل بگیرید می توانید کمی پودر نارگیل به مواد اولیه اضافه کنید و اگر دوست داشتید عطر و طعم پرتقالی بگیرد می توانید مقداری پوست پرتقال را رنده ریز کنید و داخل مواد بریزید.
- 5
مرحله نهم :
در این مرحله قالب کیک را آماده کنید و مقداری روغن کف قالب بریزید و به تمام سطوح قالب پخش کنید در ادامه مواد را درون قالب بریزید.
نکته:
اگه می خواهید کیک دورنگ داشته باشید می توانید 2/3 مواد را ریخته و 1/3 را با پودر کاکائو مخلوط کرده و سپس روی بقیه مواد می ریزیم.
- 6
مرحله دهم :
قالب را حدودا به مدت 20 دقیقه درون فر در طبقه وسط قرار دهید و وقتی روی کیک طلایی شد با یک خلال دندان می توانید پخته شدن کیک را بدین صورت تست کنید، خلال دندان را درون کیک فرو می بریم اگر مواد کیک به خلال دندان نچسبید یعنی کیک آماده شده است.
- 7
نکات دستور پخت کیک اسفنجی :
فر را نیم ساعت قبل از استفاده با دمای 175 درجه روشن کنید.
بعد از اینکه قالب را درون فر گذاشتید در فر را باز نکنید که از پف کردن کیک جلوگیری می کند.
بعد از اینکه قالب را از فر خارج کردید حدود 5 دقیقه کنار بگذارید تا سرد شود و سپس شروع به خارج کردن کیک از قالب کنید.
برای جلوگیری از خمیر شدن کیک بعد از خارج کردن کیک از قالب سریع آن را برش دهید.
برای شکلاتی شدن کیک پودر کاکائو را با آرد مخلوط کنید. - 8
راستی من با سس شکلات روش و دور و برش رو تزئین کردم.
نوش جان😋
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
#کیک سه تخم مرغی
من هم شکلاتی درست کردم این کیک و هم ساده وانیلی با کمترین وسایل خانمها پس نگید هعی سخت هست از این راحترم داریم مگه 👌🏻😜😘
-
کیک شکلاتی خانگی با روغن مایع
دستور پخت #کیک_شکلاتیهوس کیک شکلاتی خیلی خوشمزه کردی؟دوست داری خودت بپزی؟دستورپخت خوب نداری؟این بهترین و خوشمزه ترین دستور کیک شکلاتی خانگیه!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!سلام. من یامی شف هستم یه سایت پر از دستورای خوشمزه.من همیشه کیک شکلاتی رو با کره درست میکنم ولی خب امروز تصمیم گرفتم یه تغییری به دستور بدم تا وقتی که کره تو خونه نبود هم مشکلی واسه درست کردن این کیک عالی نداشته باشم!!!!!!!!!!!!!در ادامه با من همراه شو تا بهترین کیک ها رو آموزش ببینی......
-
کیک میکری شکلاتی
کیک میکری را میتونید با طعم های مختلف( وانیلی ، شکلاتی، زعفرانی وزبرا ......) در کمترین زمان ممکنه در دستگاه می کر (ساندویچ ساز) درست کنید من با دستور کیک شکلاتی ساده این اسنک های خوشمزه رو پختم به زودی عکس مراحل رو اضافه میکنم چون يکدفعه تصمیم‌گرفتم مایه کیکم رو با ساندویج ساز درست کنم وخیلی عجله ایی شد
-
کیک شکلاتی
این هم یک کیک شکلاتی فوق خوشمزه که خونه ی یکی از آشنا ها برای عصرانه درست کردم 🥧🍫
-
کیک شکلاتی
با سلام خدمت کوکپدی های عزیز من این کیک خوشمزه رو از روی دستور کیک شکلاتی خیس مامان گلم خانم مژگان آژیر درست کردم اما من ساده درستش کردم و روش سس شکلاتی نریختم چون سسش چربه و من تو رژیمم از بس که مامانم غذاهای خوشمزه و شیرینیهای خوشمزه درست میکنه منو حسابی توپولی کرده🤦🏼♀️😩😫😅😂 از همه شما دوستان عزیز متشکرم موفق باشید 🌷🌷🌷#معلم_کوکپدی #مژگان_آژیر
-
کیک ماگما
#سرآشپز_طلایی دیدم پیجم این رسپی رو خیلی کم داره.پس دست به کار شدم و واسه مهمون عزیزم درست کردم...رنگ کیکم خیلی تیره تر بود ولی چون جلوی نور عکس گرفتم کم رنگ شد🌞اصل کیک ماگما اینه که محلبی یا همون دسر وسطش وانیلی و سفید باشه ولی من تغییر دادم و پودر کاکائو بهش زدم که واقعا خیلی خوشمزه شد👌اون قسمت سفید هم که میبینید پودر نارگیل هستش -
کیک کاکائویی
#سرآشپز_طلاییسلام دوستان، چند روز پیش این کیکو درست کردم،یه سس شکلاتی هم براش درست کردم، گفتم اگه بریزم روش زیاد مزه ی شکلات نمیده، چند تا سوراخ روش زدم که سس داخل کیک هم بره، آخر سر وقتی کارم تموم شد،کیک دیگه کیک سابق نبود 😂😂😂دخترم گفت، مامان اشکال نداره ، من برات طوری تزئینش میکنم معلوم نباشه، یه تیر با شکلات زد تو قلب😅😅😅 گفت اینو اگه کسی ببینه به سوراخ کیک توجه نمیکنه بیشتر به اون تیر میخنده 😀😀آخرش هم شد اینی که می بینین،اشکال نداره بخندین،ولی نه خیلی 😁😁😁
-
کیک کاکائویی به مناسبت کادوی کوکپدیم
این کیک شکلاتی موزی رو امروز به مناسبت برنده شدنم توی چالش کوکپد درست کردم🥰🥰🥰😁
-
کیک خیس شکلاتی
یه کیک خیس شکلاتی متفاوت و دلچسب 😍😋😋من نصف این مواد اصلی که میگم رو پختم ..خیلی عالی بود ..
-
کیک شکلاتی
با اینکه عاشق کیک شکلاتی هستم و با اینکه خیلی خیلی کیک درست کردم اما این اولین باری بود که کیک شکلاتی درست میکردم و بافت و طعمش عاااالی بود . دستورش رو از اینجا برداشتم: https://www.lifeloveandsugar.com/2017/10/23/chocolate-mousse-cake/ ولی بعدا یه تغییراتی تو میزان شکر دادم چون شکرش زیاد بود و اینکه جوش شیرین رو حذف کردم و هم چنین ترتیب افزودن مواد رو تغییر دادم . بنابراین دستوری که اینجا میذارم بر اساس نسخه ی خودم از این سایت هست.
-
کیک دونات هندوانه ای😋 (شب یلدا)
#کیک_دونات_هندوانهاین کیک رو داخل قالب دونات پختم ولی هم اینکه من زیاد مواد رو ریختم و قالب رو پر کردم هم کیک خیلی پف کرد فضای خالی وسطش پر شد🤭 بیشتر شبیه کاپ کیک شد تا دونات 😍
-
کیک شکلاتی
من کیکم رو با مقداری سس شکلات سرو کردم شما هم در صورتیکه دلتون بخواد میتونید سس شکلاتی رو درست کنید.
-
کیک ماست با نارگیل و پسته - بدون فر
این کیک ماست نبود. ولی من با ماست درستش کردم..خیلی هم عاااالیی شد😊😊میتونید شیر رو جایگزین ماست کنید. ولی من ماست رو بیشتر میپسندم😋😋
-
کیک فمیلی چاکلت
#کیک_پریوشکیک خوشمزه ای شد اما من یه اشتباه تو درست کردن سس کردم و خیلی گذاشتم بجوشه و تقریبا شکرک مانند زد و سسش خیلی غلیظ شد دیگه خلاصه سس بد مزه شد اما کیک خیلی خوشمزه شد 😋این بار سعی کردم با چیزایی هایی که از کوکپدی های عزیز یاد گرفتم کیک خوشگل‌تر و تزیین بهتری انجام بدم و عکس خوبی بگیرم تقریبا 😊
-
کیک شکلاتی دو تخم مرغی در قابلمه
خوب بالاخره بعد ۴۰ روز ، با شکر آشتی کردم .البته احتمالا تا یک ماه و بیشتر دوباره قهر می کنم 😆 در رسپی میزان شکر بیشتر بود و من بی اجازه نصف کردم 😄ولی بنظرم اصلا مشکلی پیش نیومد و خوشمزگی فت و فراوون 🫠 این کیک از دبدن یک کلیپ نمی دونم واسه چه کشوری بود .درست کردم .البته من کمی طیق معمول سر خود کار کردم چه در ریختن اندازه مواد .چه دکور و تزیین که حقیقتش یه جای کار فراموش کرده بودم .ولی بازم هم خوشمزه شد هم خوشگل
-
کیک خیس شکلاتی با تمام نکات 🍫☕
فوق العاده خوشمزه و پرطرفدار حتما امتحان کنید 😍👌#کیک خیس شکلاتی#کنار_چای
-
مافین شیر شکلاتی در کنار چای
سلام همراهان دوست داشتنی خودم 😍😍😍مافین: یک نان شیرین کوچک است که در بسیاری از کشور‌ها به هنگام صبحانه سرو می‌شود یا پایه‌ای مناسب همراه چای یا قهوه است. خوشمزه ترین... کم روغن ترین.. آسان ترین... عالی‌ترین.... مافین موجود در دنیا 😍😍😋😋در آخر اینکه، بقدری لطیف و نرم هستش که نیاز به هیچ رویه ای ندارد. و همینطور احتیاج به تخم مرغ و همزن برقی هم نداره.😊😊این مافین رو از پیج باران عزیز درست کردم.@barane78#سرآشپز_طلایی#مافین#مافین_شکلاتی#مافین_شیر_شکلاتی#کنار_چای
-
کیک یزدی
قبل از اینکه کلا توی کوکپد بیام خیلی کیک یزدی درست میکردم 😊 ولی الان چون چیز های جدیدتر یاد گرفته بودم خیلییی وقت بود درست نکردم ولی امروز تصمیم گرفتم درست کنم بسیار خوشمزه شد من که خیلی دوست داشتم😍#سرآشپز_طلایی
-
کیک شکلاتی
این دستور رو از یه پیج آشپزی سحر گرفتم و در کیک پز برقی درست کردم .خیلی هم راضی بودم.
-
چیز کیک دبل چاکلت
کیک پایه این چیز کیک، کیک شیفون شکلاتی ههر کیکی می تونید برای پایه استفاده کنید.با کیک شیفون شکلاتی هم عالی میشه.من داخل قالب کمربندی به قطر ۲۴ سانت برای کافیشاپ درست کردم.
-
کیک خیس
#سرآشپز_طلایی#کیک_خیسیه کیک خوشمزه و شکلاتی رفت واسه یه دوست عزیز 😊. نمی دونم شما هم مثل من هستین یا نه؟ کلی دستور کیک های جورواجور با طعم های مختلف سیو کردم و بعضی ها رو هم پختم. ولی تا میام یه کیک درست کنم صاف میرم سر کیک شکلاتی اونم خیس😂. چون خودم عاشق شکلاتم. برای کسی هم بپزم فک می کنم اونم مثل من دوست داره😆.چند تا قالب طرح دار هم دارم ولی کراش زدم رو همین قالب ساده شیفون . کلا کیک ها رو با این قالب امضا می کنم😅😅
-
کیک خیس همراه چای😋
به به چه کیکی این کیک 🍰🎂عاشق این کیک خوشمزه میشی 😋😋😋😋😋#چی_بپزم #کنار_چای #کیک #کیک_شکلاتی #کیک_خیس
-
-
مینی کیک شکلاتی
یه مینی کیک شکلاتی خوشمزه واستون آوردم با یه دستور خیلی ساده و سریع و در کمترین زمان#سرآشپز_طلایی
-
کیک با سس شکلاتی
این کیک اسفنجی تخته ای هستش که دستورش رو قبل گذاشتم و به صورت وانیلی پختم که سس شکلاتی که روش ریختم جذبش شده و شکلاتی شده .
-
☕😋کیک چای دارچین خوش عطر😋 ☕
#سراشپز_طلایی#پر_کالری#کوک_اسنپسلام به دوستان عزیز امیدوارم حال همتون خوب خوش باشه من این کیک خوشمزه رو بارسپی عالی پرچین عزیزم و البته Akram hoseini عزیز درست کردم که واقعا خوشمزه عالی بود مرسی رسپی خوبتون 🙏🌹
-
کیک خیس شکلاتی 😍🍰
[["کیک شکلاتی به تنهایی فوق العاده خوشمزه و عالیه ، البته اگر خوب درست شده باشه . ولی وقتی صحبت از کیک خیس شکلاتی ست این فوق العاده رو باید اینجوری خوند : فووووق ااالعاده😎"]]#کیک#کیک_شکلاتی#خوش_طعم#خاطرات_قرنطینه
-
کیک چای یک سالگی 🎂☕
#سرآشپز_طلایی#کنار_چای#کیک_چای#چی_بپزمبسم الله الرحمن الرحیم۷ دی ماه ۱۴۰۰سلام دوستان صبح تون بخیرباورم نمیشه یک سال گذشتپارسال ۷ دی بود که اولین رسپی ام رو تو کوکپد گذاشتم و به قولی کوکپدی شدم😍حالا چطور شد که وارد کوکپد شدمتا قبل این که عضو کوکپد بشم یا اصلا با این برنامه آشنا بشم علاقمند به کیک و شیرینی و دسر و کلا آشپزی بودم ولی فکر میکردم باید کلاس خاصی برم تا بتونم حتی کیک و شیرینی ساده ای درست کنم البته با پودر کیک آماده زیاد کیک پخته بودم😅وقتی کرونا به اوج خودش رسید و قرنطینه و محدودیت های دیگه ای هم اعمال شد منم مثل بعضی دوستان به این نتیجه رسیدم دنبال این علاقه ام باشم و تو خونه نان و کیک و شیرینی و ... درست کنم اولش گفتم اگه نتونستم اشکالی نداره ولی سعی خودم رو کنم که حداقل جوابی برای خودم داشته باشم👌خلاصه تو گوگل نان ساده خانگی سرچ کردم و رسپی هایی که دیدم برای یکی از دوستان کوکپدی برام جالب بود و درست کردم و خیلی خوشم اومدبعد شیرینی تابه ای سرچ کردم و بازم بین رسپی ها برای دوست کوکپدی توجه ام رو جلب کرد و وقتی درست کردم و همگی بعد از خوردنش لبخند رضایت رو بهم هدیه دادند کلی انگیزه پیدا کردم و در آخر گفتم بزار برنامه رو نصب کنمفکر میکردم مثل خیلی برنامه ها فقط رسپی ها رو میبینی و یاد میگیری ولی چند بار که خانم خلیقی عزیز بهم پیام داد و ورودم رو تبریک گفت و کلی تشویقم کرد که من هم عکس بگیرم و رسپی بذارمخیلی بیشتر از قبل طرفدار این برنامه شدم و واقعا بخشی از زندگی ام شد .مخصوصا دوستان بزرگوار و نازنینی چون شما پیدا کردمواقعا خدا رو شکر میکنم و از همه تون خیلی خیلی ممنونم .🥰🙏🙏🙏🙏
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (3)
من این سرویس ارکوپال رو دارم اما بشقاباش خعلی بزرگه در حد دیس بزرگه😄