مواد لازم

۱
۴
  1. 1/2 پیمانهبلغور گندم
  2. 1/2سینه مرغ
  3. 1 عددهویج
  4. 1 عددپیاز
  5. 1 عددسیب زمینی
  6. 1 کاسه کوچکجعفری خرد شده
  7. 1 قاشق غذاخوریرب گوجه
  8. 3 حبهسیر دلخواه
  9. نمک، فلفل، زردچوبه..ادویه دلخواه

مراحل تهیه

۱
  1. 1

    بلغور را تمیز کنید و یکساعت بخیسانید. پیاز را خرد کرده کمی تفت دهید تا سبک و طلایی بشه.سپس گوشت مرغ خرد شده را افزوده کمی تفت دهید و بعد رب گوجه ، ادویه ها،نمک و سیب زمینی ریز خرد شده را هم اضافه کنید و یکی دو تفت بدهید.
    مقدار مناسبی آب بریزید و شعله ی گاز را کمی زیاد کرده تا به جوش بیاید.

  2. 2

    وقتی جوشید شعله را کم کنید
    نیم ساعت که گذشت بلغور خیسانده و سیر خردشده رو به مواد سوپ اضافه کرده و اگه نیاز به آب داشت اضافه کنید، بعد از پخت بلغور، هویج درشت رنده شده و جعفری را به سوپ اضافه کنید. اجازه دهید سوپ با شعله ملایم جابیفته ‌

    زمان سرو لیمو ترش یا نارنج فراموش نشه.

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

نظرات (17)

رادمهرآوه
رادمهرآوه @cook_farvashi_63
عاااالی گلم 👏 دستت طلا نوش جان 🌹🌺🌹

توسط

مهربانو
مهربانو @mehrbano_849097
در
شوشتر
متاهل 💑سه تا دسته گل دارم 😘😘😘هر چیزی که درست کنم و عالی بشه دستورش رو منتشر میکنم.
بیشتر

دستورهای مشابه

دستورهای پیشنهادی بیشتر