Sate Ikan Kukus

Assalamualaikum Cookpaders..Hari ini kita masak makanan khas palembang yuk...Ini salah satunya , sate ikan kukus.Makanan ini juga bisa sebagai pelengkap lauk , berdampingan dengan nasi samin / nasi putih.Cara bikinnya juga mudah koq, selamat mencoba ya , happy cooking 🙏😍Source : erhaerhaerhahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13058628-sate-ikan-kukus-khas-palembang?invite_token=MiUXGcfDDprp43P4TgWLesdQ&shared_at=1624638325#ResepWongKito#Cookpadcommunity_Palembang#Cookpadcommunity_Sumbar#MAKANANKHASPALEMBANG#niungniung#sateikan#WongKitoGalo#menunasisamin

Sate Pentul ikan ini merupakan salah satu makanan khas wong Palembang, yg biasanya disajikan saat acara2 pesta/perayaan sbg lauknya nasi minyak.Dirumah sate pentul ikan ini menjadi salah satu favorit anak dan keluarga. karena anakku cowok jadi sekali duduk sambil makan sate pentul ini minimal habis 5, dan makannya bukan utk lauk tp spt cemilan gitu 😋.#ResepWongkitoNian#FavoritBudakKecik#CookpadCommuniy_Palembang#idebakulan#kulinerkhasPalembang#kulinertradisionalnusantara

salah satu makanan khas Palembang

Nama nya sate tapi ga ditusuk, hehe. Masakan khas palembang ini aslinya dibungkus daun pisang. Tapi karena untuk makan sendiri, saya taruh di mangkuk hehe.Aslinya juga , pakai santan . Tapi karena lagi diet defisit kalori. Santan nya disimpan aja hhihi. Kalori nya jadi ga menghabiskan jatah kalori harian kita koq dan rasanya gurih ❤️#palembang#menusehat#menudiet#dietseimbang#PejuangGoldenApron3

Sate ikan kukus juga merupakan salah satu #jajanantempodoeloe dari Palembang. Sate yang satu ini tidak dibakar seperti sate pada umumnya, melainkan dikukus. Sate ini bahannya tidak berbeda jauh dengan otak-otak dan juga dibungkus dengan daun pisang. Rasanya gurih dan bisa langsung dinikmati atau disajikan bersama cuko. So, here's the recipe;

Kamis, 25 Juli 2023BismillahTetiba suami request ini..Udah lama ga buat, akhirnya dengan menggabungkan 2 resepku yang terdahulu, jadilah ini..Seneng deh dipuji suami 😅 sbb selain sehat, karena dikukus, rasanya juga enak..Disini sayurnya saya gunakan labu siam, bisa diganti juga ke sayur kol, diparut atau diiris tipis sehingga tekturnya tersamarkan, bagi anak yang ga suka sayur bisa jadi solusi, karena anak makan sayur tanpa harus dipaksa😅😁Semoga menginspirasi 🤗Link resep saya terdahulu :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16694007https://cookpad.wasmer.app/id/r/4945352#SayurNgumpet#Wongkito_MakanSayur#CookpadCommunity_Palembang

Palembang terkenal dengan makanan yang berbahan dasar ikan. Ada pempek, laksan, celimpungan, tekwan, model, kemplang dan masiiiih banyak lainnya. Namun kali ini ikan saya olah menjadi sate eiits bedanya ini ga dibakar loh. Rasanya gurih manis krn sy campur dengan labu siam. Bisa untuk lauk atau cemilan buat anak2 yg susah makan.

Makanan asli Palembang yang jadul banget. Biasanya dulu dibuatkan oleh ibu ku#siapramadan#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_purwakarta

Ada sisa ikan gabus giling hanya 100 gram setelah untuk mencoba membuat IKAN KUKUS KHAS PALEMBANG . Akhirnya hanya mencoba untuk resep ini hanya seperti tiga dari resep aslinya . Tapi ternyata hasilnya sama enaknya mirip makan otak sapi lembut karena dicampur dengan irisan oyong untuk lauk makan sama nasi saja sudah enak 😋 apalagi ditambah sambal terasi 🤭Source : @desfita_rozzenhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/12704307#CCC_SATEIKAN#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenBatikApron#PilihMasak#CeritaDapurHariIni#kemauandankemampuan

Hai cookpaders... Sate ikan adalah salah satu olahan kuliner khas Palembang yang terbuat dari ikan. Ada banyak variasi sate ikan ini, ada yang tanpa sayuran, ada juga yang pakai sayuran, misalnya kol / kubis ataupun juga labu siam. Kalau menggunakan labu siam, labubsiamnya harus di peras supaya satenya kering tidak mengandung air.Kali ini saya bikin versi yang tanpa sayuran ,khusus buat kelas Inspirasi Cookpad.#KelasInspirasiCookpad#SateIkanKukus#CookpadCommunity_Palembang#CookpadCommunity_SumUt#PejuangGoldenBatikApron#MamiCay#19Desember22

Hai Cookpaders.... Community Palembang, akhirnya datang juga ke kota Palembang. Sebagai tantangan pertama dari Cookpad Regional, semua member Cookpad yang berdomisili di Palembang di minta untuk mengikuti challenge ini n member yang turut berpartisipasi , diajak untuk masuk dalam komunitas Palembang 👍👏👏Saya pernah membuat sate ikan khas Palembang yang versi jadul, adonannya di tarok di piring lalu di kukus. Kali ini saya buat dalam versi yang biasa di jual di rumah makan yang menyajikan makanan khas Palembang, yang di bungkus dengan daun pisang. Mau tau rasanya, hem... yang jelas gurih n enak😋😋 . Sate ikan ini bisa di jadikan lauk makan juga ya 👍👍Source : Niung NiungLink resel asli 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15187456-sate-ikan-kukus-khas-palembang?invite_token=X3GNdBt4scpThzAwU2bS9w13&shared_at=1625415128#ResepWongKito#WongKitoGalo#CookpadCommunity_Palembang#CookpadCommunity_Sumbar#Basidoncek_Sukosuko#PekanPosbar#MamiCay#Juli21

Hai cookpaders... Satu lagi masakan khas Palembang yang bahannya dari ikan n sayur oyong. Masakan ini juga kesukaan keluarga. ☺☺

Selasa, 22 April 2025BismillahSudah jarang ditemukan di hajatan kecuali yang mengadakan hajatan orang Bari (orang tua-tua lama) yang asli keturunan palembang, selain harga ikan gabus yang sudah cukup mahal, banyak yang sudah lupa akan sate ikan kukus khas palembang ini..Biasanya untuk hari-hari buat 1/2kg hanya dapat sedikit, 15 bungkus, sempat ragu gimana caranya agar hasilnya banyak, tetapi tekstur & rasa tetap enak, mau mengganti ke jenis ikan yang lebih murah, takut malah nanti jadi gak selera karena rasanya beda, akhirnya ketemu caranya dan baru tahu ternyata ada resepnya, ini hasil nyontek dengan mba wik @niungniung, dengan penyesuaian, Ekonomis tapi rasa Premium, makasih mba wik, Alhamdulillah semua suka❤#KhasNusantara#Gas2025#Wongkito_KulinerNusantara#CookpadCommunity_Palembang

Olahan ikan khas Palembang selain pempek yg mirip pepes. Pas kebetulan punya ikan gabus. Rasanya enak banget apalagi kalau dimakan panas2 baru keluar dari kukusan. Yummy. Cocolannya pas banget sama cuko merah.Cooksnap @desfita_rozzen#fe#cookpadcommunity_bandung#balonchallenge#keberuntungantahunnaga#pais_ngaramekeunimlek

suami yang orang palembang asli yang request ingin dimasakkan sate ikan khas palembang sebagai menu buka puasa

Bismillah.akhirnya setelah berminggu2 jadi praktek jg nih gaes..sekitar bln desember thn kmrn dapat klas cooking dari cookpad..bikin sate ikan tanpa tusuk dan dikukus pula..bukan dibakar kayak biasanya gtu..dan sate ikan kukus ini merupakan masakan khas palembang selain empek2 yg super terkenal itu..sate ikan kukus ini bisa digadon alias dicemil biasa..bs juga buat lauk gaes..dan karena cemilan ini pake sayur kol/kubis jd bisa ikut posbar jg gaes..hihihi...dipandu mb @desfita_rozzen..mksh mb atas ilmunya dan sharing buat kita2..biar tau yg namanya sate gak cuma dibakar doang gaes dikukus jg bs..simple lg bikinnya.. Let's cuuuzz#PejuangGoldenBatikApron#Week 51#PekanPosbar#CamilanBuSaEnak

#week50BismillahirrahmanirrahimAlhamdulillah kemarin bisa ikut kelas di Tele bebikin sate ikan khas Palembang bersama Uni Desfita @desfita_rozzen,, satenya unik,, biasanya sate itu di tusuk2 dan dibakar,, kalo sate ikan ini di bungkus daun dan dikukus jadi lebih sehat.Rasanya pun enak seperti otak-otak tapi bukan otak2 yaa.. Mirip sajah heehee... Di cocol pakai saos merah lebih mantap,, karena anggota keluarga gak suka saos merah pkai sambel kacang saja yg sudah ada stock dikulkas heheMakasih banyak sharing Ilmunya dan resepnya mb Desfita,, salam sehat selalu aamiin ya Rabbal'alamin 🤲🤗💚#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#MasakanDariMinang#CCC_SateIkan#Semangcookhokyahokye#CookpadCommunity_Semarang#CookpadIndonesia#CookpadId

Bulan Desember ini Cookpad mengadakan banyak kelas online. Salah satu yang saya ikuti adalah cooking class sate ikan kukus khas Palembang oleh Mbak Desfita. Penasaran sekali dengan menu satu ini, sate tapi dikukus, seperti apa ya? Ternyata cara buatnya simple, ikan giling tinggal diaduk bersama bumbu dan pelengkap lainnya lalu dikukus. Tidak perlu dipanggang seperti sate pada umumnya. Rasanya enak dan gurih, bisa dijadikan cemilan ataupun lauk. Terima kasih Cookpad yang selalu memberikan ilmu baru ❤️.Source @desfita_rozzen#CCC_SateIkan#PejuangGoldenBatikApron

Assalamualikum ...Spesial hari ibu ini saya membuat masakan ini untuk anak anak tercinta sebagai seorang ibu saya ingin memberikan yang terbaik bagi anak anak dengan cara membuat masakan yang bergizi bagi mereka.... Minggu ini ada kelas Telegram bersama mbk @desfita_rozzen sharing tentang sate ikan khas PalembangPenasaran gimana rasa sate ikan ini,ternyata rasa nya enak sekali pas lagi dikukus semerbak harumnya. Anak anak saya suka walaupun menikmati nya tampa cuko merah rasa nya tetap enak, terima kasih resep nyaSaya membuat 2 versi pakai daun dan pakai cetakkan#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MiGomakSpesialHariIbu#Bakerpad_Community#Bakerpad_BukanSembarangBunga#CCC_SateIkan#PejuangGoldenBatikApron#KeluarZonaNyamanCookpad#SateIkanKhasPalembang

Makanan ini sudah sangat jarang ditemui, biasanya dihidangkan di acara hajatan.

Salah satu makanan yg ampir selalu ada di pesta orang palembang.Untuk resep kali ini, saya pake cara males, kalo mau dpt tekstur yg bener.. Daging ikannya di giling or diblendee biar halus yaa..

Sate Lilit makanan khas bali.. Paling suka dgn sate lilit ini... Sekali makan bisa 5 smpe 6 tusuk... HeheheAsli enak banget nich sate lilit cara bikinnya jg mudah...#Pekan_Bali#cookpadcommunity_Malang#SiapRamadan

Menu ini sehat, bikinnya juga simple banget. Ikannya cukup di steamed sm bumbu. Rasanya enaaak dan Semua pasti sukaaa 🥰

Assalamualaikum... salam sejahtera teman2🙏~ By by 2022 Welcome 2023 ~Untuk yang ke 2 kali saya membuat Sate Ikan Palembang kemarin saya membuat yang pakai sayur kol, dan kali ini saya mencoba yang resep tanpa sayur, dua2 Nya enak cocok untuk lauk makan atau pun camilan dicocol dengan cuka merah/hitam. Saya membuat setengah resep dari resep yang tercantum di bawah, hasil jadi 9 pcs.Resepnya MamiCay @desfita_rozzen terimakasi mam atas sharing nya di kelas premium kemarinResep:https://cookpad.wasmer.app/id/r/16699750#cookpadcommunity_sumut#CookpadCommunity_Batam#TimTehObeng_Batam#CCC_SATEIKAN#Bakerpad_Community

Bingung ya mamanya sate tp di kukus dan dibungkus daun pisang? Haha.. aku pun bingung. Nanya mama pun jawabannya “yaaah emang begitu namanya dari uyut dan oma kamu” 🤣🤣 usut punya usut ini makanan khas dari bangka, palembang dan lampung. Pokoknya makanan khas sumatera bagian bawah (di peta) itu mirip2 deh.. jadi yaudin ya sodara2 masalah nama abaikan saja hehe, yg jelas kalo makan ini dijamin gak bakal cukup sepiring sisteuur.. sajikan dengan sambal terasi, pindang meranjat ikan patin atau sayur asem dan lalapan.. beuuuh.. jadi lapeeer.. menu ini bisa dijadikan menu MPASI juga lhoo (tp skip micin nya ya moms).. buatnya gampang banget.. simple dan cepet.. ☺️☺️

Hasil belajar di Cooking Class bareng Mami @desfita_rozzen minggu ini. Mama aku yang suka pempek, akan menemukan sensasi baru di makanan khas Palembang satu ini kalo udah cobain 😗Makasih resepnya Mi, manteb juga cocolan cuka merahnya 🤤https://cookpad.wasmer.app/id/r/16708759Inspirasi Resep : Desfita_Mamicayhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15227293#Week47#CCC_SateIkan#KadoUntukIbu#HariSpesialnyaIbu#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya

Minggu ke-48 (Desember 2022)Walaupun judulnya sate ikan, tapi tidak ditusuk dan tidak dibakar. Aslinya dibungkus dengan daun pisang. Tapi karena saya ingin ikut setoran #Bakerpad_bukansembarangbunga, jadi saya gunakan cetakan mawar.Camilan ini adalah makanan khas dari daerah Palembang dan sekarang sudah sangat jarang ditemukan. Baru satu kali saya menjumpai makanan ini di acara hajatan. Rasanya gurih dan lembut, mirip otak2. Sate ini dapat disajikan sebagai camilan ataupun dijadikan lauk makan.Beruntung sekali karena saya bisa ikutan kelas sate ikan Palembang. Terima kasih utk Mami @desfita_rozzen sebagai narasumber yang telah membagikan ilmunya.Source : Desfita_MamiCayhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16699750#CCC_SATEIKAN#Bakerpad_bukansembarangbunga#Bakerpad_community#PejuangGoldenBatikApron

Day 12#30hariBerburuCelemekSakti#BikinRamadhanBerkesan#Cookpadcommuniy_palembang#ResepwongkitoSalah satu sajian khas Palembang, yg berasal dari ikan, kl kami dipalembang sukanya pake ikan gabus, selain kaya akan protein, ikan gabus jg dipercaya bisa mempercepat penyembuhan luka, apalagi pasca operasi.Dalam acara2 keluarga dipalembang, ini menjadi salah satu menu favorit, gak cukup satu makannya😊, sehingga dlm pembuatannya banyak yg menambahnya dg sayur2an spt labu parut yg diperas, kol yg diris tipis, dan lain sebagainya, dgn tujuan supaya dapat menghasilkan jumlah yg lbh banyak, jd semua orang kebagian😀Tp krn utk org2 tersayang, saya buat ga pake tambahan apa2, dan mmg begitu sebenarnya.👌👌👌😋😋Kl ga pake bamer pake bawang bombay jg ok, dirajang tipis2, 1/2 bh aja. Kl santan nya mw pake yg instan, spt kara, bisa, tp ditambahin sama air 1:1, Ok.. Selamat mencoba 😘😋