Sate ikan kukus juga merupakan salah satu #jajanantempodoeloe dari Palembang. Sate yang satu ini tidak dibakar seperti sate pada umumnya, melainkan dikukus. Sate ini bahannya tidak berbeda jauh dengan otak-otak dan juga dibungkus dengan daun pisang. Rasanya gurih dan bisa langsung dinikmati atau disajikan bersama cuko. So, here's the recipe;

Makanan asli Palembang yang jadul banget. Biasanya dulu dibuatkan oleh ibu ku#siapramadan#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_purwakarta

Bingung ya mamanya sate tp di kukus dan dibungkus daun pisang? Haha.. aku pun bingung. Nanya mama pun jawabannya “yaaah emang begitu namanya dari uyut dan oma kamu” 🤣🤣 usut punya usut ini makanan khas dari bangka, palembang dan lampung. Pokoknya makanan khas sumatera bagian bawah (di peta) itu mirip2 deh.. jadi yaudin ya sodara2 masalah nama abaikan saja hehe, yg jelas kalo makan ini dijamin gak bakal cukup sepiring sisteuur.. sajikan dengan sambal terasi, pindang meranjat ikan patin atau sayur asem dan lalapan.. beuuuh.. jadi lapeeer.. menu ini bisa dijadikan menu MPASI juga lhoo (tp skip micin nya ya moms).. buatnya gampang banget.. simple dan cepet.. ☺️☺️

Menu yang simple dan menyehatkan..alhamdulillah suami dan anak anak suka ❤️👨‍👩‍👧‍👦

Menu ini sehat, bikinnya juga simple banget. Ikannya cukup di steamed sm bumbu. Rasanya enaaak dan Semua pasti sukaaa 🥰

Bismillaahirrahmaanirrahiim.Source: Desfita_MamiCay (Palembang)Sate kok dikukus? Sate apa pepes? Jangan salah... Adonannya mirip kaya mau bikin otak2. Rasanya gurih & enak banget. Sate kukus ini merupakan sajian yg biasa ada saat pesta di Palembang. Makannya bisa dicocol cuko atau sambel atau mau makan pake nasi juga boleh.#CCC_SateIkan#CookpadCommunity_Tangerang

#Pekan_Sunda# ceritanya sore jumat ad penjual ikan langganan dtg nawarin ikan yg br dtg dr laut, ikan gembung sm galau (daerah Babel y). Jd sy beli 2kg, lgsg eksekusi alias bersihin, pgenny buat gembung Betelok cm krn buru2 lp di geprek dlu batal deh jdny sate ikan kukus aj.... MaknyuuusCookpadcommunity_Pangkalpinang

Sate ikan kukus ini merupakan olahan ikan khas palembang yang terbuat dari ikan. Ada berapa varian sate ikan ; ada sate ikan tanpa sayur dan ada juga sate ikan dengan sayur. Sayur yang digunakan sayur kol atau kubis, ada juga dari labu siam. Jangan binggung dengan sate ini, karena tidak ditusuk atau dibakar tapi di kukus dan dibungkus daun dengan cocolan saus cuka merah.Cooksnap : @desfita_rozzen#PejuangGoldenBatikApron#CCC_SATEIKAN#CookpadCommunity_Bali#Cookpad_Id#KulinerNusantara#MasakanNusantara#Kukus