Sayur Bening Oyong & Bayam Hijau

Silvia Mahardini
Silvia Mahardini @silviamahardini
Kota Blitar

Jadi saya punya kebun hidroponik, dan sedang menanam bayam hijau. Tinggal beli bahan lainnya deh

Sayur Bening Oyong & Bayam Hijau

13 orang berencana membuat resep ini

Jadi saya punya kebun hidroponik, dan sedang menanam bayam hijau. Tinggal beli bahan lainnya deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 1 ikatbayam hijau
  2. 2 buahoyong/gambas kalau daerah jawa timur
  3. 1 tangkaidaun kemangi biar seger rasanya
  4. 750 mlair
  5. Bumbu
  6. 2 siungbawang putih iris tipis
  7. 3 siungbawang merah iris tipis
  8. 1 jaritemu kunci bersihkan
  9. 1 sdtkaldu jamur
  10. 1 sdtgaram
  11. 1/2 sdmgula

Cara Membuat

  1. 1

    Hasil bayam hijau panenan kebun sendiri, saya tulis 1 ikat karena biasa yg dijual di warung/pasar per ikat ya.. jangan lupa dicuci dan dipotong” daunnya. Potong juga oyong/gambas

  2. 2

    Didihkan air, masukkan bumbu temu kunci, bawang merah, bawang putih, gula, garam. Saya tipikal masukkin bumbu diawal

  3. 3

    Setelah itu masukkan gambas/oyong yg sudah dipotong. Sesekali tes rasa. Lalu agak empuk masukkan bayam dan kemangi ya.
    Untuk kaldu jamur masukkan terakhir kali agar rasa gula dan garam menyatu. Karena kadang Kalau kita masak suka terasa di kaldunya hehe

  4. 4

    Tambahkan bawang merah goreng kalau perlu, bisa skip ya… Sayur Bening Kunci siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Silvia Mahardini
Silvia Mahardini @silviamahardini
pada
Kota Blitar
IG : @silviamahardiniIG 2 : @puccan_hidroponikIG 3 : @cateringsehatblitar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa