Puding Busa Kopi

Idha Midayanthi
Idha Midayanthi @mama_zikaifairis
Sentul City, Bogor

Masih dengan tema posbar cikopi, sy tertarik sm Puding Busa Kopi ini dan pengen coba bikin biar bisa makan sepuasnya😁..
Dan ternyata sesuai harapan, enak banget puding busanya😍 walaupun sy gak ngopi, tp klo makanan ada aroma kopinya msh bisa ditolerir, alhamdulillaah aman😁👍

Sumber resep @stephanielukman 🙏

#pekanposbar
#kopikekinian
#ComboNgabibita_Cikopi
#CookpadCommunity_Bogor

Puding Busa Kopi

Masih dengan tema posbar cikopi, sy tertarik sm Puding Busa Kopi ini dan pengen coba bikin biar bisa makan sepuasnya😁..
Dan ternyata sesuai harapan, enak banget puding busanya😍 walaupun sy gak ngopi, tp klo makanan ada aroma kopinya msh bisa ditolerir, alhamdulillaah aman😁👍

Sumber resep @stephanielukman 🙏

#pekanposbar
#kopikekinian
#ComboNgabibita_Cikopi
#CookpadCommunity_Bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Puding
  2. 1 bksagar-agar plain
  3. 1 sachetsusu bubuk + 400 ml air / 400 ml susu
  4. 30 grgula
  5. 2 bkskopi hitam
  6. Bahan Busa
  7. 3putih telur
  8. 60 grgula
  9. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Larutkan agar2 bersama susu cair, gula dan kopi, aduk rata. Masak sampai mendidih, matikan api.

  2. 2

    Kocok putih telur dan garam menggunakan mixer sampai berbusa. Tuangkan gula sedikit demi sedikit, kocok hingga soft peak.

  3. 3

    Tuangkan larutan agar2 ke dalam bahan busa, mixer dengan kecepatan paling rendah sampai tercampur rata.

  4. 4

    Tuang ke dalam loyang, ratakan, biarkan hingga set. Setelah set, saya masukkan dulu ke dalam kulkas, lalu dihias dengan coklat ganache sisa bikin chocolate cake.

  5. 5

    Puding busa kopi siap dihidangkan.. hmm enak banget👍❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Idha Midayanthi
Idha Midayanthi @mama_zikaifairis
pada
Sentul City, Bogor
Saya ibu rumah tangga dengan 3 anak laki-laki yang doyan makan.. hehe..Dulu semua masakan dirumah dimasak sm asisten rumah tangga. Sejak resign 5 tahun yang lalu, saya mulai belajar dan membiasakan memasak sendiri, karena sudah tdk ada asisten yg bantu masak. Makanya saya suka sekali lihat resep cookpaders untuk menambah ilmu memasak saya..
Lebih banyak

Komentar (7)

Anita
Anita @cook_20671970
Halo ka , btw kopi hitam nya merek apaan , Nescafe classic kah ??

Resep Serupa