Bahan-bahan

  1. 1 bgksagar-agar plain
  2. 1 sachetsusu bubuk + 400 ml air / 400 ml susu
  3. 30 grgula
  4. 2 bgkskopi hitam
  5. 3 buahputih telur
  6. 60 grgula
  7. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air, susu bubuk, gula, bubuk agar, bubuk kopi sampai mendidih. Sisihkan.

  2. 2

    Mixer putih telur dan garam sampai mengembang. Masukkan gula bertahap sambil dikocok sampai soft peak

  3. 3

    Tuang rebusan puding sedikit demi sedikit sambil dimixer speed 1

  4. 4

    Tuang ke loyang tadi. Tunggu set. Sajikan dingin

  5. 5

    Bisa disajikan lgsg atau dihias lagi sesuai selera ya.. itu hiasannya Saya pakai puding susu biasa tp dicetak di cetakan jelly

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
stephanielukman
stephanielukman @stephanielukman
pada
Denpasar, Bali, Indonesia
Instagram : @stephanielukmanBukan chef apalagi Baker..hahaha...Masih sangat pemula di dapurTapi semua yang ditulis di sini adalah hasil masakan sendiri, kalau ada yang sudah recook, kasih komen yaa kurang apanya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa