Mac n' Cheese

Σουπερ κρεμώδης συνταγή. Η αρχική συνταγή είναι από φίλη Αμερικάνα, με κάποιες παραλλαγές
Mac n' Cheese
Σουπερ κρεμώδης συνταγή. Η αρχική συνταγή είναι από φίλη Αμερικάνα, με κάποιες παραλλαγές
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 στις αντιστάσεις.
- 2
Βράζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες.
- 3
Μόλις βράσουν τα μακαρόνια τα στραγγίζουμε και τα αφήνουμε στην άκρη.
- 4
Σε μια κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο και μόλις λιώσει εντελώς προσθέτουμε το αλεύρι.
- 5
Ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ένα ομογενές μείγμα.
- 6
Προσθέτουμε το γάλα σταδιακά και ανακατεύουμε μέχρι να σφίξει και να γίνει μια ωραία μπεσαμέλ.
- 7
Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και μοσχοκάρυδο και συνεχίσουμε να ανακατεύουμε.
- 8
Αφαιρούμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τα τριμμένα τυριά.
- 9
Μόλις λιώσουν τα τυριά, περιχύνουνε τα μακαρόνια σε ένα πυρέξ και αδειάζουμε όλη τη κρέμα
- 10
Ανακατεύουμε πολύ καλά, για να απλωθεί η κρέμα σε όλα τα μακαρόνια.
- 11
Τοποθετούμε στον φούρνο για 10 λεπτά.
- 12
#έξτρα εφόσον θέλετε να είναι πιο τραγανή, 5 λεπτά γυρνάτε τον φούρνο στο γκριλ και προσθέτετε τριμμένο τυρί.
- 13
Απολαύστε.
Παρόμοιες συνταγές
-
Γρήγορο mac "n" cheese Γρήγορο mac "n" cheese
Η εύκολη και γρήγορη συνταγή για mac"n"cheese εξίσου γευστική, χωρίς όμως την παραδοσιακή αμερικανική, με μπεσαμέλ, εκδοχή!!! #κλικ ! #Ημερολόγιο2023 Eftichia Voulgari - Kokota -
Mac 'n' cheese (macaroni and cheese) Mac 'n' cheese (macaroni and cheese)
Είναι το "lazy meal" των Αμερικάνων όμως είναι πεντανόστιμο αφού ο συνδυασμός μακαρόνια-τυρί είναι ό,τι πρέπει για εμάς τους μακαρονάδες. Απ'όσο έχω ακούσει στην Αμερική πωλείται και έτοιμο σε πακέτο, η συνταγή αυτή όμως δεν διαφέρει από ένα κουτί mac 'n' cheese από τα supermarket της Αμερικής. Μπορώ να πω πως η συγκεκριμένη σος τυριού θα ήταν καλή και σαν ντιπ για νάτσος ή πάνω από τηγανιτές πατάτες. Έχει σημασία ακόμη η ποιότητα του τσένταρ. Φροντίστε να μην είναι πολύ σκληρό.Λίγα μυστικά ακόμαΕάν θέλουμε προσθέτουμε μπέικον ή ζαμπόν. Μπορούμε επίσης να βάλουμε το mac 'n' cheese σε ένα πιρέξ ταψί, να ρίξουμε από πάνω τριμμένο τυρί και να το ψήσουμε στο φούρνο.angelita
-
Mac 'n' cheese 🍝🧀🥓 Mac 'n' cheese 🍝🧀🥓
Το απόλυτο αμερικανικο φαγητό και ένα πάρτυ χοληστερίνης!😂 🧀🥓🥛Όταν όμως είναι #Δευτέρα δεν βγαίνει η μέρα αν το τραπέζι δεν έχει ένα πιάτο που να κάνει τα σάλια σου να τρέχουν!! 🤤Γι'αυτό σήμερα το μενού έχει mac 'n' cheese!Το τριμμένο τυρί που θα χρησιμοποιήσουμε εξαρτάται κυρίως από τις προτιμήσεις μας. Ωστόσο είναι συνετό να βάλουμε ένα τυρί (ή μιξ τυριών) που θα λιώσει και όχι κάποιο πολύ σκληρό (αν και συνήθως πιο νόστιμο) καθώς θέλουμε ένα κρεμώδες αποτέλεσμα.Επίσης, λόγω της σχετικά μεγάλης ποσότητας τυριού και μπέικον, είναι καλό να δοκιμάζουμε σε όλα τα στάδια το φαγητό ώστε να μην ξεφύγουμε στο αλάτι. Ναι, γι'αυτό και μόνο και όχι επειδή θα θέλουμε να το φάμε κατευθείαν από την κατσαρόλα.Τέλος, το μπέικον που θα χρησιμοποιήσουμε πρέπει να είναι σε κομμάτι (που θα κόψουμε εμείς σε κυβάκια) και όχι σε φέτες! Διαφορετικά θα διαλυθεί και δεν θα το καταλάβουμε καθόλου μέσα στο φαγητό. Εναλλακτικά μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και παριζάκι το οποίο θα μεταχειριστούμε με τον ίδιο ακριβώς τρόπο.#2020 Clementine -
-
-
🌺 MAC ' N' CHEESE 🌺 🌺 MAC ' N' CHEESE 🌺
Καλή μας άνοιξη, γελαστή και ανθισμένη σαν αυτό το χαρούμενο πιάτο! Σπιτικό mac 'n' cheese σας έφτιαξα και θα το λατρέψουν τα παιδάκια σας (κι εσείς φυσικά)! Κρεμώδες και τυρένιο! Φτιάξτε το και καλωσορίστε τον αγαπημένο μας Μάρτη. Al Arh -
Mac and cheese 🧀 light version Mac and cheese 🧀 light version
Η απελπισμένη μάνα που ο μικρός της Άγγελος δεν τρώει τίποτα ψάχνει τρόπους να τον πείσει να φάει έστω μακαρόνια οπότε σκέφτηκα αυτή την πανεύκολη συνταγή, σούπερ κρεμώδης με 3 διαφορετικά τυριά!! Φιλαδέλφεια light, φέτα light και τυρί τριμμένο επίσης light 😊😊 Νικόλ_ -
Mac and cheese με γάλα αμυγδάλου Mac and cheese με γάλα αμυγδάλου
Οι ξηροί καρποί είναι πολύ ωφέλιμοι στη διατροφή μας. Για τη διατροφή των μωρών και των νηπίων που δεν επιτρέπεται να φάνε ολόκληρους καρπούς το φυστικοβούτυρο,το ταχίνι και η πραλίνα φουντουκιού χρησιμοποιούνται πολύ, όμως το αμυγδαλοβούτυρο δεν είναι τόσο διαδεδομένο. Έτσι θέλησα να εισάγω το γάλα αμυγδάλου και το αποτέλεσμα με δικαίωσε! Ειδικά αν τα μικρούλια σας πινουν πολύ γάλα και δεν θέλετε να τους δίνετε και με το φαγητό επιπλέον....#παιδί#μωρό nasia -
-
"Αχιβάδα" Mac 'n' cheese "Αχιβάδα" Mac 'n' cheese
Ένα γρήγορο φαγητό πολύ νόστιμο και με ζυμαρικά για να φάνε και τα παιδιά! Η συνταγή είναι βασισμένη στου Άκη https://akispetretzikis.com/el/categories/zymarika/tortelinia-mac-n-cheese-me-4-tyria Georgia Mantzi -
Mac 'n' cheese😋 Mac 'n' cheese😋
Νόστιμο, γρήγορο και με λίγα υλικά!#φοιτητής#ΔιεθνήςΠοδιά24 🌷Μαίρη Κωστόπουλου🌷 -
Mac and cheese Mac and cheese
Γρήγορη, εύκολη και πεντανόστιμη συνταγή #βασικήσυνταγή Πετρος Καραγιαννης
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια