Bakso goreng mekar kekinian

olive bunda qonita
olive bunda qonita @olive1994
Banyumas-Jateng

Bismillah..meramaikan semarak clover minggu ini dengan tema jajanan kekinian yang harganya 2K ide dari mba ayu @Cassalover saya bikin bakso goreng mekar.bakso goreng harga 2K??? Eits tenang...ini bakso tanpa daging tapi rasa tetap mantull dan irit kantong.resepnya saya recook dari yackikuka dengan modif di bumbunya.
Semoga berkenan mba ayu dan mbakmin semua.semoga kita semua selalu sehat dan bahagia❤️

Modal bahan baku:
•tepung terigu RP 500
•tepung tapioka RP 1.500
•telur RP 2000
•minyak goreng RP 6.000 bisa pakai lagi
•bumbu hitung saja RP 1000
•saos sambal RP 1000 dapat 3 sachet
°total RP 12.000 hasil bakso ada 14pcs.bila dijual 2K hasilnya 28K.laba 16K

#GA_2000JajananKekinianKu
#Semarak_GA2000JajananKekinianKu
#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
#TiketGoldenBatikApron

Bakso goreng mekar kekinian

Bismillah..meramaikan semarak clover minggu ini dengan tema jajanan kekinian yang harganya 2K ide dari mba ayu @Cassalover saya bikin bakso goreng mekar.bakso goreng harga 2K??? Eits tenang...ini bakso tanpa daging tapi rasa tetap mantull dan irit kantong.resepnya saya recook dari yackikuka dengan modif di bumbunya.
Semoga berkenan mba ayu dan mbakmin semua.semoga kita semua selalu sehat dan bahagia❤️

Modal bahan baku:
•tepung terigu RP 500
•tepung tapioka RP 1.500
•telur RP 2000
•minyak goreng RP 6.000 bisa pakai lagi
•bumbu hitung saja RP 1000
•saos sambal RP 1000 dapat 3 sachet
°total RP 12.000 hasil bakso ada 14pcs.bila dijual 2K hasilnya 28K.laba 16K

#GA_2000JajananKekinianKu
#Semarak_GA2000JajananKekinianKu
#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
#TiketGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

14 pcs
  1. 150 gramtepung tapioka
  2. 1 butirtelur
  3. 50 gramtepung terigu
  4. 150 mlair
  5. 2 siungbawang putih,haluskan
  6. 1/2 sdtlada bubuk
  7. 1/2 sdtkaldu bubuk
  8. 1 sdtgaram
  9. 300 mlminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air,bawang putih,lada,kaldu bubuk dan garam hingga mendidih.matikan kompor,masukan tepung,aduk cepat hingga rata

  2. 2

    Pindahkan adonan tepung kedalam wadah,biarkan panas hilang lalu tambahkan telur.aduk rata

  3. 3

    Tambahkan tepung tapioka secara bertahap sambil diuleni hingga kalis

  4. 4

    Bulatkan adonan sebesar bola pingpong.letakan di piring yang sudah ditaburi tepung supaya tidak lengket

  5. 5

    Didihkan air secukupnya.rebus bulatan bakso hingga mengapung.angkat dan tiriskan.letakan dipiring,beri sedikit minyak supaya tidak lengket.biarkan dingin

  6. 6

    Belah 4 setiap bakso lalu taburi tepung belahanya supaya tidak saling menempel.goreng di minyak panas hingga kokoh dan mekar

  7. 7

    Sajikan dengan saos sambal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
olive bunda qonita
pada
Banyumas-Jateng
youtube:Bunda QonitaIG:@KholifahQonita
Lebih banyak

Komentar (13)

Khalimah As sa'diyah
Khalimah As sa'diyah @cook_107690819
Mbak aku coba kok susah kalis ya.. apa memang ngaduknya harus lama banget. Adonan ku kaya adonan bakso gitu mbk gk bisa dibentuk. Salah di part apa ya kira"?

Resep Serupa