Pejerreyes fritos
Paola @paola
Discúlpenme por no sacar fotitos del proceso de preparación 🥺 pero ahora se me hace difícil, de todos modos quiero compartir con ustedes esta riquísima receta 😋
Pejerreyes fritos
Discúlpenme por no sacar fotitos del proceso de preparación 🥺 pero ahora se me hace difícil, de todos modos quiero compartir con ustedes esta riquísima receta 😋
Paso a paso
- 1
Para el batido del rebozado, colocar en un plato hondo la harina, azúcar, polvos de hornear, leche y agua tibia y mezclar hasta lograr una mezcla homogénea. Reservar.
- 2
Salpimentar los pejerreyes y luego enharinar, luego pasar por el batido reservado. Calentar el aceite a temperatura moderada (190°C) y freír por ambos lados hasta que estén dorados (aprox 5 minutos). Dejar sobre papel absorbente.
- 3
Ya está listo para disfrutar como más les guste 😋
Buen provecho ☺️
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paola le encantará ver cómo quedó.
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