Інструкція з приготування
- 1
Сухие дрожжи смешиваем с половиной сахара, подготовленного для теста.
- 2
Заливаем теплой водой (36-40 градусов).
Размешиваем, накрываем крышкой и оставляем на столе на пять минут. - 3
Всыпаем остальной сахар, соль и вливаем растительное масло без запаха. Тщательно размешиваем.
- 4
Всыпаем просеянную муку частями, замешивая тесто.
- 5
В итоге дрожжевое тесто мягкое, почти не липнет к рукам и держит форму.
- 6
Кладем тесто в смазанную чашу, накрываем и оставляем в тепле для подъема на 1 час.
- 7
Смешиваем сахар и корицу.
- 8
Тесто для булочек обминаем и снова накрываем чашей на 5 минут - так удобнее будет раскатывать.
- 9
Далее, подсыпая немного муки, раскатываем тесто в прямоугольник размером 32х50 см. Толщина теста - около 5-7 мм.
- 10
Смазываем поверхность небольшим количеством масла и посыпаем сахаром с корицей.
- 11
Края с двух широких сторон складываем к середине, чтобы начинка оказалась внутри. Снова смазываем верх маслом.
- 12
Затем складываем тесто продольно еще пополам.
- 13
Делим на кусочки по 5 см.
- 14
Надавливаем на середину, не разрезая.
Слегка подворачиваем и, немного потянув за края, скручиваем. Концы тщательно закрепляем. - 15
На противень с пекарской бумагой кладем булочки с корицей и сахаром на некотором расстоянии друг от друга - дрожжевые булочки хорошо вырастут при выпечке.
- 16
Оставляем на 5 минут. Разогреваем духовку. Затем поверхность теста, свободную от начинки, смазываем желтком.
- 17
Печем домашние булочки с корицей в духовке при 190 градусах около 20 минут, до румяного верха.
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
ГОТОВЬТЕ СРАЗУ 2 ПОРЦИИ/БУЛОЧКИ С КОРИЦЕЙ ГОТОВЬТЕ СРАЗУ 2 ПОРЦИИ/БУЛОЧКИ С КОРИЦЕЙ
Мягкие и сладкие домашние булочки из дрожжевого теста. С корицей очень вкусно получается))#булочки #булочкискорицей #выпечка #рецептбулочек #дрожжевоетесто #домашняявыпечка #какприготовитьбулочки#домашниебулочки #тесто #рецепты #дрожжи #каксделатьтесто #американскиебулочки #чтоприготовитьдома#домашняякухня #завтрак #булочкинамолоке #сладости #преміякреатив #премиякреатив
-
Плюшки с корицей и ореховой начинкой Плюшки с корицей и ореховой начинкой
Вкусные плюшки с корицей и изумительной ореховой начинкой.
-
Сдобные булочки 🥯 с маком и корицей Сдобные булочки 🥯 с маком и корицей
#застолье
-
Булочки с корицей Булочки с корицей
Булочки с корицей — любимая многими выпечка, которую очень легко приготовить в домашних условиях.https://www.youtube.com/watch?v=pV9hJHs4u-g
-
-
Завиванцы (булочки с корицей) Завиванцы (булочки с корицей)
- дрожжи сухие 5 г - мука пшеничная 500 г - сахар-песок 180 г - соль пищевая 1/4 ч.л. - сливочное масло 45 г - молоко коровье 200 мл - яйцо куриное 2 шт. - корица молотая 3 ч.л. - изюм 100 г
-
Пампушки с чесноком в мультиварке Пампушки с чесноком в мультиварке
Вкусные пампушки с чесноком.Занимают совсем немного времени.
-
-
Булочки с яблоками и корицей Булочки с яблоками и корицей
Эти вкусные булочки с яблоками и корицей очень мягкие внутри и с хрустящей корочкой снаружи. Если Вы попробуете этот рецепт, Вы не будете разочарованы. Приготовление по этому рецепту займет всего 30 минут, поэтому их иногда называют «ленивые булочки».
-
Більше рецептів
Коментарі