Orek Tempe Kikil

Nofita Octav
Nofita Octav @ummakhausah

Terinspirasi dari bahan tumisan yang sama, jadi mamak campurin aja guna mengefisiensikan waktu memasak 🤭🤫

Orek Tempe Kikil

9 orang berencana membuat resep ini

Terinspirasi dari bahan tumisan yang sama, jadi mamak campurin aja guna mengefisiensikan waktu memasak 🤭🤫

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
3-4 kali makan
  1. 1 bungkuskikil harga 7rb
  2. Tempe ukuran sedang 5rb
  3. Kecap manis
  4. secukupnyaGaram, Gula, Kaldu Jamur
  5. Bahan Tumis
  6. 2 buahcabe keriting merah, iris serong
  7. 3 siungbawang merah ukuran sedang, iris tipis
  8. 2 siungbawang putih, iris tipis

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Cuci bersih kikil, potong-potong sesuai selera, lalu rebus kikil di panci. Rebus kurang lebih 45 menit. Cek apakah sudah cukup empuk atau belum. Jika sudah, buang air rebusan kikil dan tiriskan kikil.

  2. 2

    Potong tempe bentuk dadu, lalu goreng setengah matang dengan api sedang. Jika sudah, angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Potong cabai dengan menyerong, iris tipis bawang putih dan bawang merah.

  4. 4

    Tumis irisan cabai dan duo bawang hingga harum.

  5. 5

    Masukan kikil yang sudah ditiriskan. Aduk-aduk dan tuangkan kecap sedikit demi sedikit.

  6. 6

    Jika sudah berwarna kecoklatan, tambahkan 'sedikit' air dan aduk-aduk.

  7. 7

    Taburkan garam, gula dan kaldu jamur secukupnya.

  8. 8

    Masukkan tempe yang sudah digoreng setengah matang, aduk-aduk dan diamkan sebentar.

  9. 9

    Orek tempe kikil siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nofita Octav
Nofita Octav @ummakhausah
pada

Komentar

Resep Serupa