धनिया मूंगफली की चटनी (dhaniya moongfali ki chutney recipe in Hindi)

Madhvi Dwivedi
Madhvi Dwivedi @madhvi_2011

#rg3
#week3
#mixer
नाश्ता हों या लंच या डिनर, चटनी सबको पूरा करती है और खाने के स्वाद को बढ़ा देती है. वैसे तो चटनी सिल बट्टे पर पिसी हुई अधिक स्वादिष्ट होती है पर आज की भागदौड़ भरी और नौकरी पेशा जिंदगी में मिक्सर में आसानी से बनी चटनी भी बहुत अच्छी लगती है।

धनिया मूंगफली की चटनी (dhaniya moongfali ki chutney recipe in Hindi)

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नाश्ता हों या लंच या डिनर, चटनी सबको पूरा करती है और खाने के स्वाद को बढ़ा देती है. वैसे तो चटनी सिल बट्टे पर पिसी हुई अधिक स्वादिष्ट होती है पर आज की भागदौड़ भरी और नौकरी पेशा जिंदगी में मिक्सर में आसानी से बनी चटनी भी बहुत अच्छी लगती है।

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सामग्री

5-6 सर्विंग
  1. 1/2 कपहरी धनिया
  2. 1/2 कपहरा प्याज़
  3. 2हरी मिर्च
  4. 3 चम्मचमूंगफली के दाने
  5. स्वाद के अनुसारनमक
  6. 1 चम्मचजीरा
  7. 1/2नींबू का रस

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    मूंगफली के दानों को रोस्ट करके छिलके निकाल दें और अन्य सामग्री ले लें।

  2. 2

    मिक्सर में धनिया, हरी मिर्च, हरा प्याज़, मूंगफली के दाने लें।

  3. 3

    अब इसमें नमक, जीरा डालें और नींबू का रस निचोड़ें।अब चटनी को व्हिप मोड पर अंतराल पर पीस लें.

  4. 4

    चटपटी धनिया मूंगफली चटनी तैयार है, इसका कलर भी बहुत अच्छा आता है.

  5. 5

    इस चटनी को फ्रिज में रखकर 1-2 दिन तक खा सकते हैं.

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Madhvi Dwivedi
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