紅燒豆腐

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紅燒豆腐

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預備食材

30分鐘
2-3人份
  1. 材料
  2. 豆腐 2樽
  3. 蔥 適量
  4. 蒜 適量
  5. 粟粉 適量
  6. 芡汁
  7. 生抽 1 湯匙
  8. 蠔油 1 湯匙
  9. 糖 半茶匙
  10. 水 適量

料理步驟

30分鐘
  1. 1

    將豆腐切件，沾上粟粉 (可用麵粉代替)。 切碎蒜、蔥備用。

  2. 2

    煎香2面至金黃色，撈起備用。

  3. 3

    爆香蒜頭，加入豆腐，將芡汁倒進鑊中翻炒，翻炒至收汁，灑上蔥花。完成！
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我係一個超級新手想學好煮餸👩‍🍳🤗屋企材料有限，將網上食譜簡化後記錄低🤪只為方便日後搵返，同各路新手一齊進步大家多多指教🙏🙏
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