影音食譜連結：https://youtu.be/-5lu9dYfDkA天氣漸漸炎熱，食慾不振，來道簡單下飯的豆瓣燒雞，配白飯，讓你有好心情

醃料與醬汁的材料幾乎一樣，可以依照個人口味再做調整。#金廚獎

#金廚獎

這是一道零廚藝也能煮出小孩超愛的味道小孩都很愛這種甜甜鹹鹹又有雞汁香味的肉.光是醬汁拌飯就可嗑完一整碗喲訣竅提示*如果有雞腿有肉較厚或有筋的地方則用刀劃幾下(較易入味,煎出來的雞腿也不會縮太多)*甜度可以依照自己口味調整,不過如果味醂少放,醬油也要少放,記得比例就是1:1:1 詳細的圖文作法 :  http://jessicac930.pixnet.net/blog/post/107161045臉書的粉絲團 :  https://www.facebook.com/DiRJienobeautifulLove?ref=br_rs

今天邊煮飯邊跟美國朋友聊天他傳燒雞腿給我聞香，我也回敬我做的燒雞腿給他視吃，料理無國界。朋友問雞腿肉一定要先醃嗎？今天就來試試雞腿排不用醃直接燒煮好吃嗎?

包裹著蒜味照燒醬汁的雞腿，配上冰鎮後的生洋蔥。別說我沒提醒～要記得多煮一些白飯呀。

前幾天蔥爆無骨雞腿好吃今天想消滅玉米筍跟鮮菇 #當季食材繼續醬燒無骨雞腿排。用花雕酒醃雞肉加蒜瓣醬油多了酒香很可以😌小撇步✅配菜選自己喜歡或者想消滅的食材庫存。✅醃肉加酒提鮮去腥用，不喜可不用加喔。✅用雞皮煸出油燒這道菜，天然油脂可避免過油。

美味的醬燒雞腿，雞肉的鮮甜與濃郁的醬汁，是配飯的好夥伴

#清冰箱料理利用吃剩的烤雞雞腿雞翅部分，輕鬆變成一道下酒菜！