مواد لازم

  1. سینه مرغ 2 عدد چرخ شده
  2. 2 عددپیاز درشت
  3. نمک فلفل آبلیمو. زعفران به مقدار نیاز
  4. 200 گرمگوشت چرخی

مراحل تهیه

  1. 1

    پیازها رو رنده کنید و خوب آبش رو بگیرید نصفش رو به گوشت ها و نصفش رو به مرغ بزنید. به هر کدام نمک فلفل آبلیمو و زعفران بزنید. هرکدام را 10 دقیقه ورز بدین تا حالت چسبندگی پیدا کنه. بزاریدشون داخل ظرف و یه سلفون بکشید و برای 1 ساعت بذارید داخل یخچال استراحت کنه

  2. 2

    تابه رو خیلی جزئی چرب کنید. گوشت ها و مرغ ها رو یکی در میان و عموی داخل تابه کنار هم پهن کنید و خوب به هم بچسبونیدشون در تابه رو ببندید و بذارید روی گاز با شعله ی زیاد. 5 دقیقه شعله زیاد باشه تا آب بندازه و کباب جمع نشه بعد شعله رو کم کنید و بذارید با در بسته نیم ساعت بپزه و قتی پخت افقی برش بزنید و اگه دوست داشتین داخل تابه روغن بریزید تا سرخ بشه
    نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
🌹sima hosseinzadeh🌹
در
خراسان رضوی _ تربت حیدریه
یه خانم خونه دارم که علاقه ی زیادی به آشپزی و شیرینی پزی دارم و هر روز هم موفق تر از دیروز میشم❤😎😍
بیشتر

نظرات (2)

دستورهای مشابه