Saat lebaran selalu banyak hidangan khas seperti gulai, opor, rendang.Nah...setiap kali abis lebaran juga banyak orang yang mencari hidangan satu ini bakso Iyah bakso...Makan Bakso tidak akan pernah bosan bisa dijadikan bakso berkuah ataupun bakso bakar..Dan spesianya lagi ini menu andalanku untuk menyuguhi para tamu..dan khusus aku bikin sendiri baksonya..Lebih dominan daging daripada tepung, bisa di bilang ini adalah bakso premium..#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#GAS2025

Di kota saya tinggal, tidak ada ada toko yang menjual tepung tapioka.Kalau mau beli bumbu masakan khas indonesia,saya harus beli online dulu.Dan itu kadang nunggu berhari hari pesenan baru datang,padahal mood masak bisa tiba tiba muncul ..iya kan ? 😁Kali ini saya share resep bakso yang tidak pakai tepung sagu.rasanya? Enak dong 😍😍😍Oia resep ini juga bisa diganti dengan daging ayam atau mix daging sapi dan ayam.

Assalamualaikum sahabat Cookpad...Ini memanfaatkan daging kurban Idul Adha kemarin, jadi saya bikin lagi bakso daging sapi supaya anak-anak saya bisa ikut makan daging kurban. Karena kalau tidak diolah anak-anak tidak mau makan daging dengan bentuk aslinya.Menghaluskan dagingnya masih pakai blender, jadi tekstur dagingnya tidak halus sekali, masih ada serat-seratnya. Makanya hasilnya tidak bulat mulus, ada kriwil-kriwilnya 😁. Tapi menurut saya malah lebih enak dan juicy karena ada tekstur dagingnya.Oh ya, resep ini diadaptasi dari resepnya Mba Fitri Sasmaya "Bakso Sapi (Dengan daging fresh).Resep asli bisa klik linknya di bawah ini yahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/2964363Saya bikin 3x resep dengan beberapa penyesuaian.Baiklah berikut ini resepnya,Selamat mencoba...#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi

Ketika daging sapi alhamdulillah banyak dan masih bingung diapain...akhirnya bikin lah bakso yang semua orang di rumah bisa makan...dan tanpa bahan pengawet....#Baksohomemade#CookpadCommunity_Bandung#masakannyaine#resep30

Lagi mau makan yg seger² karna bosan makan santan²an pas lebaran akhirnya iseng buat bakso, mumpung ada bahan²nya di kulkas.. Pas matang langsung ludes.. Anak aku sukanya makan tanpa kuah pakai kecap aja kaya bakso tusuk :D

lihat resep bunda lilik indriyani Bakso 2: 1 ( 1 kg daging sapi & 500gram tapioka) adonan di giling di penggilingan daging lebih bagus jika sudah menjadi adonan simpan dulu ke freezer lalu besoknya di buletin, hasilnya tekstur lebih padat kenyal dan ketika di gigit crinchy karena menggunakan daging seger belum masuk chiller/ freezer, pake daging dari kulkas bisa padan kenyal tapi tetap beda ya kenyalnya.

Sumber: Fitri SasmayaJadi ceritanya tukang bakso langganan saya sudah beberapa hari libur jualan. Konon katanya, si babang terkena musibah. Kaki jenjangnya kabarnya tersiram kuah bakso sepanci 😰😱. Akan tetapi, hasrat ingin melahap bakso tetap menggebu-gebu dan tak kunjung surut 😅. Yowes, cari-cari resep bakso, dan ketemu lah resep yang mantul yang ditulis oleh Mbak Fitri Sasmaya. Sudah berkali-kali saya recook resep beliau dan alhamdulillah banyak yang berhasil. Salah satunya, ya bakso sapi ini. Terima kasih banyak, Mbak Fitri. Semoga jadi ladang jariyah ya, Mba. Oh ya, saya bikin baksonya 2x takaran dari resep yang ditulis oleh Mbak Fitri. Biar makin puas ngebaksonya bareng keluarga 😆#JelajahResepSahabatCatatan:* Gunakan daging sapi giling yang masih segar (masih berwarna merah), agar hasil baksonya kenyal.* Blend daging sedikit demi sedikit dan sebentar-sebentar, agar blender tidak cepat panas.20.11.2020

Kesekian kalinya bikin bakso, ini resep yang paling kenyaaaaal dan enaaak. Nemu resep punya ci cantik 😍TIPS : Gunakan daging fresh yg belum dibekukan. Daging yg saya gunakan baru dipotong sama mang2nya, blum sempet masuk kulkas langsung saya eksekusi 😁. ES BATU,AIR DINGIN, PUTIH TELURPUN DINGIN juga harus digunakan untuk menambah kekenyalan daging.Saya ini nggilingnya pakai blender, jd haruslah dipotong kecil2 dulu, dicincang sebentar. Daging has bagian dalam lebih lembut 😍 Selamat mencobaSource : XandersKitchen

Source : IG @ichairawanCuaca di kota Stockholm masih dingin padahal sudah spring. Gara-gara dingin pengen banget makan bakso abang-abang gerobakan itu, cuma di sini mana ada yg jual? Akhirnya bikin sendiri dan ngikutin resep bakso nya mommychaa alias mom @ichairawan (akun IGnya). Alhamdulillah jadinya enak banget. Baksonya kenyal dan rasanya nikmat. Cuma saya gak pakai resep lengkapnya, saya gak pakai kaldu bubuk seperti di resep aslinya. Saya juga pakainya tepung tapioka bukan tepung sagu karena di sini adanya tepung tapioka.

Resep dari mba AlfinaAda sisa daging qurban bingung mau diolah apa. Sebelumnya pernah nyoba buat bakso tapi gagal. Masih penasaran dan nyari2 resep bakso yang mudah.Buka cookpad dan nemu resep dari mba Alfina. Tapi aku ga ada daging ayam, aku pakai 500 grm daging sapi saja jadi ukuran tepungnya sedikit berbeda. Ikutan resep mba Alvina pakai bawang goreng dan baking powder, karena kemarin yang sempat gagal ga pakai keduanya 😂Alhamdulillah berhasill dan rasanya maknyuuss..Daaan kali ini bisa menikmatii bakso buatan sendiri 🤗Semoga menginspirasi#BanggaKirimRecook#PejuangGoldenApron2

Ikutan lagi #BancakanOnlineBarengCookpad kali ini pengen dapet bonus #eBook 😁Saya membuat bakso sebagai menu bancakan. Karena anak anak di rumah belum bisa makan olahan daging selain bakso.Ini adalah resep bakso tersimpel yang pernah saya coba. Rasanya enak banget, tekstur baksonya juga oke, padahal tanpa obat. Kuncinya pada garam kasar (garam krosok).Source: buku 241 resep makanan favorit anti gagal NCC dengan sedikit modifikasi.#MeatLoversIstimewa#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_yogyakarta#SelaluIstimewa