Bakso Sapi Tanpa Tepung

Angel
Angel @lovelyangel
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi cincang
  2. 3 butirputih telur
  3. 1 butirtelur utuh
  4. Bumbu yang dihaluskan :
  5. 10 siungbawang putih goreng
  6. 5 siungbawang merah goreng
  7. 1 stbaking powder
  8. 1 stlada bubuk
  9. 1 stkaldu bubuk
  10. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan / blender semua bumbu

  2. 2

    Masukkan kocokan telur dan daging cincang ke dalam bumbu tsb, blender semuanya sampai halus dan lumat

  3. 3

    Masukkan dalam freezer sebentar

  4. 4

    Didihkan air, setelah mendidih, keluarkan adonan bakso, bulat2kan, masak dalam air mendidih tersebut sampai bakso mengapung / sudah matang

  5. 5

    Sesudah matang, angkat dan masukkan ke dalam air es, agar bakso menjadi kenyal

  6. 6

    Sajikan sesuai selera !

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Angel
Angel @lovelyangel
pada

Komentar (2)

Nurhasanah_Rasyid
Nurhasanah_Rasyid @chanah
Mbak hasilnya bisa kenyalkah meski tanpa tepung?

Resep Serupa