Sayur Ontong (Jantung Pisang)

Dhani Palupi
Dhani Palupi @cook_21012303

Dapat ontong (jantung pisang) dari pisang kepok dari bulik.
Ini enak banget disayur, di tumis, atau direbus buat pecel/ urap².
Berhubung masaknya siang, ya buat sayur aja...😂

Sayur Ontong (Jantung Pisang)

8 orang berencana membuat resep ini

Dapat ontong (jantung pisang) dari pisang kepok dari bulik.
Ini enak banget disayur, di tumis, atau direbus buat pecel/ urap².
Berhubung masaknya siang, ya buat sayur aja...😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2Ontong (jantung pisang) kecil, ambil bagian mudanya
  2. 5 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. sesuai seleraCabe keriting panjang
  5. Daun salam, lengkuas geprek
  6. sesuai seleraSantan
  7. 2 butirkemiri
  8. secukupnyaGula merah, garam, penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air, iris langsung ontong kedalamnya agar tidak hitam dan pahit. Rebus sebentar.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri. Lalu tumis sampai harum. Masukkan daun salam, lengkuas dan rebusan ontong. Aduk rata. Tambahkan garam, gula merah, dan penyedap rasa. Aduk kembali sampai rata.

  3. 3

    Masukkan air santan, aduk² sampai mendidih. Koreksi rasa. Siap sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dhani Palupi
Dhani Palupi @cook_21012303
pada
Masak Simple, Sat Set, Enak dan Praktis.Bukan tipe hobi masak sebenarnya, karna sebagai seorang Istri dan pekerja.Biasanya mah pulang kerja dah capek. Masak ala kadarnya 😂😂 bahkan kadang beli aja 😂😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa