Bolu panggang kulit pisang ambon

Sri Hertiningsih
Sri Hertiningsih @Sri_Hertiningsih

Lihat kulit pisang ambon yg mulus jd kepikiran pingin ngolah jd bolu. Ternyata enak jg ga sepet, ga terasa kulit pisang, bolunya lembut jg...

Bolu panggang kulit pisang ambon

8 orang berencana membuat resep ini

Lihat kulit pisang ambon yg mulus jd kepikiran pingin ngolah jd bolu. Ternyata enak jg ga sepet, ga terasa kulit pisang, bolunya lembut jg...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grkulit pisang ambon
  2. 70 mlair
  3. 6 sdmterigu pro sdng
  4. 1 sasetsusu bubuk putih @27gr
  5. 1 btrtelur uk besar
  6. 3 sdm munjungpalm sugar, yg suka manis blh ditambah
  7. 2,5 sdmminyak kelapa / minyak yg ada
  8. Bahan biang :
  9. 50 mlair hangat kuku
  10. 1 sdmgula pasir
  11. 1 sdtfernipan

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci kulit pisang, potong2 rendam dg 1/2 sdt soda kue + 150 ml air, selama 15mnt. Cuci lg 3-4 x bilas. Rendam dg garam 1/2 sdt garam + 150 ml air, selama 10 mnt. Cuci lg, 3-4x bilas. Tiriskan. Blender bersama air, dg blender bumbu sampai halus.

  2. 2

    Kocok dg whish telur, garam & gula, sampai gula larut. Tambahkan kulit pisang. Aduk rata. Tambahkan terigu, aduk rata. Tambahkan biang, aduk rata. Tambahkan minyak aduk balik. Pastikan minyak tdk mengendap di bawah. Tutup kain diamkan -/+ 30 mnt

  3. 3

    Panaskan oven -/+ 10-15 mnt. Olesi loyang dg margarin & taburi dg terigu. Aduk balik adonan. Tuang k loyang. Oven dg api sdng -/+ 40 mnt / sampai matang sesuai oven msng2. Angkat. Langsung ke luarkan dr loyang. Potong2 stlh dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sri Hertiningsih
Sri Hertiningsih @Sri_Hertiningsih
pada

Komentar

Resep Serupa