به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2 عددپیاز
  2. 2 عددسیب زمینی
  3. 3 پیمانهبرنج محلی
  4. 4 ق غشوید خشک
  5. 2 ق غزعفران دم کرده غلیظ
  6. مرغ 4 تکه(یا گوشت چرخ‌کرده ربع کیلو)
  7. زردچوبه ،فلفل ،نمک به میزان لازم
  8. 1 کاسه ماست خوریکشمش
  9. کره یا روغن محلی به میزان لازم

مراحل تهیه

  1. 1

    پیاز خلالی کردم و با ادویه تفت دادم و کمی که سبک شد مرغ اضافه کردم و گذاشتم کمی سرخ بشه بعد نمک و زعفرون اضافه کردم و گذاشتم با نصف لیوان آب با شعله کم بپزه. و فقط چند قاشق سس غلیظ با پیاز بمونه.
    البته من به جای مرغ از گوشت چرخ‌کرده استفاده کردم.

  2. 2

    سیب زمینی رو نگینی کردم و به مایع گوشتی اضافه کردم و کمی تفت دادم ،بعد برنجمو با چهار پیمونه آب و شوید اضافه کردم ،آب برنج که جمع شد، گذاشتم دم بکشه.
    کشمش رو با کمی کره تفت دادم و موقع سرو ریختم روی برنج.

  3. 3

    گلها وپروانه روی برنجم سیب زمینیه؛ قالب زدم گذاشتم روی برنج بعد گذاشتم دم بکشه و واسه تزیین ازش استفاده کردم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
سمیه دانا‌‌‌
در
خوزستان،مسجد سلیمان
آشپزی فقط با عشق جواب میده😍من عاشق غذاهای خاص و متفاوتم🤩تمام کیک ها و غذاهایی که نیاز به فر دارند، بنده با فر دست ساز خونگی درست میکنم و بسیار راضیم،گفتم که بدونید این خوشمزه های دلبر توی صفحم ،نیازی به فرگاز ندارن😁😜🤪😍
بیشتر

نظرات (44)

رادمهرآوه
رادمهرآوه @cook_farvashi_63
به به 👏 چه شیک و خوشمزه 👏 دست گلت دردنکنه عزیزم 🌺🌺🌹💞 نوش جان 🌹🌺🌹💞

دستورهای مشابه