Putu ayu ketan hitam 1 telur

Wahyunie Ervanka
Wahyunie Ervanka @YunieErvanka
Kp.Sanding 2 , Kab.Bogor

Satu resep ini menghasilkan 21 pcs kue putu ayu

Putu ayu ketan hitam 1 telur

Satu resep ini menghasilkan 21 pcs kue putu ayu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
21 pcs
  1. 1 butirtelur
  2. 6 sdm/ 80 gr gula pasir
  3. 1/2 sdtsp
  4. Vanilli cair
  5. 8 sdm/ 80 gr tepung ketan hitam
  6. 2 sdm/ 20 gr tepung terigu
  7. 1/4 sdtbaking powder
  8. 5 sdm/ 40 ml minyak goreng
  9. 1 bungkussantan instan / 65 ml
  10. Topping
  11. 1/2 butirkelapa parut (145 gr)
  12. 1 sdtmaizena
  13. 1/4 sdtgaram
  14. 1 lembardaun pandan

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Siapkan kelapa parut kemudian tambahkan maizena garam dan daun pandan, kukus 10 menit,, sisihkan

  2. 2

    Lalu masukan kedalam cetakan (jgn lupa cetakannya olesi minyak tipis²) kemudian tekan² supaya kelapanya ini padat

  3. 3

    Siapkan wadah lain lalu masukan telur gula sp dan vanilli, mixer sampai mengembang

  4. 4

    Setelah adonan mengembang lalu masukan bahan kering (tepung ketan hitam, terigu dan baking powder) sambil di ayak supaya tidak ada tepung yg menggumpal

  5. 5

    Mixer sampai tercampur rata dgn speed rendah.. terakhir masukan minyak dan santan, aduk² sampai tercampur rata

  6. 6

    Tuang adonan ke cetakan dan kukus selama 15 menit, angkat dan tiriskan

  7. 7

    Setelah dingin keluarkan dari cetakan.. Happy cooking 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wahyunie Ervanka
Wahyunie Ervanka @YunieErvanka
pada
Kp.Sanding 2 , Kab.Bogor
youtube channel ➡ Wahyunie Ervanka
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa