Bolu Pisang Panggang Praktis dan Lembut (Tanpa Oven)

Dapur Bunda Daisy
Dapur Bunda Daisy @RahmaBundaDaisy
Madiun, Jawa Timur 🔄 Rembang, Jawa Tengah

📌 Rembang, 19 Mar 2022

Cara membuat bolu pisang yang lebih praktis. Buat pemula wajib cobain resep ini. Apalagi yang belum punya oven. Tinggal aduk-aduk saja. Saya tadi ngaduknya cuma pakai garpu. Antigagal dan hasilnya lembut wangi 🥰 .
Catatan yah, kalau dikukus jangan lupa bagian tutupnya dialasi lap bersih, agar uap air tidak jatuh ke bolunya dan menyebabkan bolu bantat, yang berarti gagal.
Bubuk kayu manis ini sifatnya optional saja ya. Kalau tidak suka bisa ditiadakan. Bolu ini akan berhasil, dengan syarat sewaktu memanggang maupun mengukus jangan sekali-sekali dibuka. Tapi kalau gemes pengen lihat mengembang atau tidak, pakai panci yang tutupnya bening. Selamat mencoba 💕

Source: @dinasyamer81
Cek resep asli 👇
https://cookpad.wasmer.app/id/r/1836792

#IdeMasak
#PejuangGoldenBatikApron
#MingguKe7
#Coboy_MakeMeHappy
#CookpadCommunity_Surabaya

Bolu Pisang Panggang Praktis dan Lembut (Tanpa Oven)

📌 Rembang, 19 Mar 2022

Cara membuat bolu pisang yang lebih praktis. Buat pemula wajib cobain resep ini. Apalagi yang belum punya oven. Tinggal aduk-aduk saja. Saya tadi ngaduknya cuma pakai garpu. Antigagal dan hasilnya lembut wangi 🥰 .
Catatan yah, kalau dikukus jangan lupa bagian tutupnya dialasi lap bersih, agar uap air tidak jatuh ke bolunya dan menyebabkan bolu bantat, yang berarti gagal.
Bubuk kayu manis ini sifatnya optional saja ya. Kalau tidak suka bisa ditiadakan. Bolu ini akan berhasil, dengan syarat sewaktu memanggang maupun mengukus jangan sekali-sekali dibuka. Tapi kalau gemes pengen lihat mengembang atau tidak, pakai panci yang tutupnya bening. Selamat mencoba 💕

Source: @dinasyamer81
Cek resep asli 👇
https://cookpad.wasmer.app/id/r/1836792

#IdeMasak
#PejuangGoldenBatikApron
#MingguKe7
#Coboy_MakeMeHappy
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Kering (campur jadi satu):
  2. 200 gtepung terigu serbaguna
  3. 1 sdtbaking soda
  4. 1 sdtbaking powder
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 1/5 sdtbubuk kayu manis (optional)
  7. Bahan Basah:
  8. 5 buahpisang ulin ukuran besar sudah matang sekali
  9. 1 butirtelur
  10. 5 sdm munjunggula pasir
  11. 60 mlair
  12. 40 mlsusu kental manis (1 sachet)
  13. 100 mlminyak goreng
  14. 1/2 sdtvanilla essence
  15. Bahan Tambahan:
  16. 1 sdmcarlo (olesan loyang) homemade
  17. Secukupnyameises/keju/potongan pisang (untuk topping)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan dulu panci yang digunakan untuk memanggang.
    Olesi loyang dengan carlo atau margarin ditaburi tepung secara rata. Jika dikukus loyang/cetakan cukup diolesi dengan minyak goreng.
    Check tips berikut untuk memanggang tanpa pakai oven alias memakai panci 👉

  2. 2

    Masukkan semua bahan kering dalam satu wadah. Campurkan sampai rata. Sisihkan!

  3. 3

    Lumatkan pisang menggunakan garpu. Sisihkan!

  4. 4

    Kocok telur dan gula sampai gula larut. Masukkan semua bahan basah lainnya dan aduk merata.

  5. 5

    Masukkan pisang yang sudah dilumatkan tadi. Aduk merata.

  6. 6

    Tuang bahan basah ke dalam wadah bahan kering. Aduk sampai benar-benar rata. Jangan sampai ada minyak yang mengendap.
    Tuang adonan ke dalam loyang. Hentakan 3x untuk mengeluarkan udara di dalam adonan.

  7. 7

    Taburi toping sesuai selera (meises, keju, kismis, irisan pisang).
    Masukkan ke dalam panci yang sudah dipanaskan. Panggang selama kurang lebih 45 menit.

  8. 8

    Setelah 45 menit, lakukan tes tusuk di 4 bagian untuk mengecek kematangan bolu. Jika tidak ada adonan yang menempel ditusuknya, bisa diangkat.

  9. 9

    Keluarkan bolu dari loyang. Tunggu dingin, potong sesuai selera.

  10. 10

    Nah, kalau ini hasil dipanggang oven. Yuk cobain bund 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Bunda Daisy
Dapur Bunda Daisy @RahmaBundaDaisy
pada
Madiun, Jawa Timur 🔄 Rembang, Jawa Tengah
Diary memasak saya adalah Cookpad.Ibu satu anak, asli Madiun (Jatim) tapi merantau ke Rembang (Jateng) 🤝.Terimakasih sudah berkunjung, follow, dan mengapresiasi resep di sini. Sangat terbuka menerima kritik dan saran. Semoga bermanfaat, thank you... 😊📲 ig: rahmafatim_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa