Perkedel Kentang Ayam

Uriani Ria
Uriani Ria @rianyyyyyyyy

Lagi pengen perkedel ala KFC kebetulan ada bahan di dapur, cuzz eksekusi bikin sendiri.

Perkedel Kentang Ayam

16 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen perkedel ala KFC kebetulan ada bahan di dapur, cuzz eksekusi bikin sendiri.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkentang
  2. 4 lembardaun bawang
  3. 2 lembardaun seledri
  4. 1/4 kgdaging ayam cincang (rebus)
  5. 10 siungbawang merah
  6. 7 siungbawang putih
  7. 4 butirkemiri
  8. Sedikitpala
  9. Secukupnyalada
  10. Secukupnyakaldu bubuk (me : royco sapi)
  11. 1-2 butirtelur untuk kulit perkedel

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng kentang hingga matang, bawang merah, bawang putih dan kemiri.

  2. 2

    Rajang daun bawang dan daun seledri.

  3. 3

    Tumbuk dengan cobek bumbu yang telah digoreng, tambahkan sedikit pala.

  4. 4

    Tumbuk kentang hingga halus. Lalu masukkan bumbu yang telah dihaluskan, beri ayam cincang yang sudah direbus, royco, lada, irisan daun bawang dan daun seledri. Aduk hingga rata, lalu koreksi rasa.

  5. 5

    Bulat-bulatkan adonan perkedel.

  6. 6

    Pecahkan 1-2 butir telur lalu kocok. Celupkan adonan kentang yang telah dibulatkan ke dalam telur, lalu goreng hingga matang.

  7. 7

    Perkedel siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Uriani Ria
Uriani Ria @rianyyyyyyyy
pada
Anak mami yang sedang belajar masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa