Open in Cookpad Appकुकिंग निर्देश
- 1
मेथी को काटकर अच्छे से धो लें अब एक बर्तन में आटे को छान लें उसमें मेथी नमक डालकर थोड़ा-थोड़ा पानी डालें और आटे को मुलायम गूथ लें
- 2
अब आलू को अच्छे से मैच कर ले उसमें नमक लाल मिर्च धनिया पाउडर अमचूर पाउडर हींग डालकर अच्छे से भरावन तैयार कर ले
- 3
अब आटे की लोई को थोड़ा सा भी ले उसमें आलू के भरावन को भरे और आटे की सहायता से गोल गोल बेल्ले
- 4
तवे को गरम करें पराठे को उस पर डालें देसी घी डालकर दोनों तरफ से सुनहरा होने तक सेकें
- 5
गरमा गरम पराठा मक्खन या चटनी के साथ परोसे
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