Ayam Kecap Mentega (Simple)

李安娜💖
李安娜💖 @Rose_1983
Bekasi Timur, Bekasi

Lagi pingin makan ayam kecap, cari cari resep di Cookpad Nemu dah resep yg simple ini. Cuss lah dibikin buat menu makan siangku hari ini.

Note: saat ungkep ayam, tidak perlu menambahkan air karena ayam bisa mengeluarkan air kaldu sendiri. Serta api dikecilkan agar bumbu meresap dan air kaldunya tidak cepat surut.

🥰Minggu ke 4 Golden Batik Apron ( 21-27 Febuari 2022)😍

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadIndonesia

Source: @mamaZayka_19

Ayam Kecap Mentega (Simple)

Lagi pingin makan ayam kecap, cari cari resep di Cookpad Nemu dah resep yg simple ini. Cuss lah dibikin buat menu makan siangku hari ini.

Note: saat ungkep ayam, tidak perlu menambahkan air karena ayam bisa mengeluarkan air kaldu sendiri. Serta api dikecilkan agar bumbu meresap dan air kaldunya tidak cepat surut.

🥰Minggu ke 4 Golden Batik Apron ( 21-27 Febuari 2022)😍

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadIndonesia

Source: @mamaZayka_19

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgAyam, potong sesuai selera (Sy bagian paha atas bawah)
  2. 4 Siungbawang putih, geprek dan iris
  3. 1/2 buahbawang Bombay, iris memanjang
  4. 1 SdmSaos tiram
  5. 2 SdmKecap manis
  6. 2 SdmMargarin (atau butter)
  7. Secukupnyagaram
  8. 1/2 sdtlada (sesuaikan selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan wajan, masukan mentega (margarin), langsung masukan jg ayamnya. Tutup, kecilkan api biarkan sampai ayam mengeluarkan air dan warna ayam berubah. Ini tahap yang membuat ayam ini lezat, diungkep dgn margarin sebentar. (sesekali diaduk aduk agar merata)

  2. 2

    Tambahkan bawang putih, bawang Bombay, kecap manis dan saos tiram. Aduk aduk rata, lalu tutup kembali. (Api dlm keadaan kecil agar TDK cepat surut air kaldunya.) Hingga kira kira sudah matang dan bumbu meresap. Sambil sesekali diaduk aduk rata.

  3. 3

    Terakhir masukan lada bubuk dan garam, aduk rata. Tes rasa jika perlu. Jika ayam sudah matang sempurna dan kecoklatan. Angkat, siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
李安娜💖
李安娜💖 @Rose_1983
pada
Bekasi Timur, Bekasi
"Sabbe Satta Bhavantu Sukhitatta"🌷Aktif di Cookpad sejak April 2018🌷
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa