Pastel mini abon

Madam Elly
Madam Elly @ellyjahjapa

Lamaa nian prosesnya

Pastel mini abon

12 orang berencana membuat resep ini

Lamaa nian prosesnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

😅😅😅
hasil 500 gram
  1. 300 gramtepung 📐
  2. 50 gramtepung tapioka
  3. 100 grammentega (cairkan)
  4. 1 butirtelur (aq gk pake kali ini dan ttp renyah)
  5. 150 gramabon sapi/ikan/sesuai selera
  6. 1 sendokperes gula untuk campuran abon (skip kl gak suka)
  7. Bnyk/ dikit trserah momies ya
  8. 1/2 sendok tehgaram
  9. Secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

😅😅😅
  1. 1

    Campur kedua tepung jg garam. Lalu masuukan menteha cair ssdikit dsmi sedikit sampai adonan berupa gumpalan² lembab bergerindil (jgn lembek ya)

  2. 2

    Gilas pake rolling pin/penggiling pastel. (Sya peke penggiling) gilas pertama nomor 1, trus 3, trus 5. 😅 dipikir2 lagi malah lbh praktid pake roliing pin manualan aja lbh cepet wkwkwk...

  3. 3

    Hampar dinatas meja bersih/di alas platik lebar, tabur tepung tipis biar gak lengket. Lalu cetak pake mulut gelas (pake alat mestinya lbh cpt, gak punya 🤭)

  4. 4

    Isi dgn abon (yg sblmnya sdh dicampur 1 sdm gula.) Jangan trll padat isi, khawatir terburai saat digoreng.

  5. 5

    Cubit, pilin, atau tekan2 aja pake garpu.

  6. 6

    Gorengnpake minyak banyak(bnr² terendam)

  7. 7

    Tips: untuk hasil kulit mulus api kecil, untk hasil kulit bruntusan, api sedang dan saat menggoreng wajib disiram² pake spatula. 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Madam Elly
Madam Elly @ellyjahjapa
pada

Komentar

Resep Serupa