#270, Ahad/20 Des 2020Dua anak perempuan ibuku, qadarullah harus merantau jauh dari kampung ibuku. Kakakku sering berpindah domisili krn tugas kerja suaminya. Salahsatunya pernah tinggal di kota Lombok taun 2000 an. Bermula kisah saat kami berkumpul keluarga besar, kakakku menceritakan enaknya wiskul di lombok, tentang sayur2an segar yg enak utk lalap, tentang ayam bakar terkenal yg enak banget namanya ayam taliwang.Yeah lama banget ya kejadiannya..Tahun segitu, Mamahku masih sehat dan produktif, utk menghilangkan penasaran citarasa ayam tsb ya jadinya kami ajak jalan-jalan makan ayam dan ikan bakar di saung lesehan sunda yg dekat sajaSekarang pas momen posbar ttg ibu, teringat lagi deh sama ayam taliwang. Nih, Mah sekarang aku sdh bisa masak sndiri ayam taliwang berkat recook dari cookpad. Seandainya Mamah masih ada bisa kita botram ayam taliwang yg beneran memang enak ini. Endolita rasanya, meski pake ayamnya bukan ayam kampung dan hanya dipanggang teflon.Gpp ya Mah, ada yg lebih baik lagi disana ...moga kelak kita bersua di jannah Nya, dg segala keindahan dan kenikmatannya.Source : Xander Kitchen, dg penyesuaian bahan#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadComunityIndonesia#Cookpad_id#Basidoncekq#Babako_UntuakAma#MasakanUntukIbu

Ayam taliwang merupakan salah satu makanan khas dr daerah Lombok Nusa Tenggara Barat.. td ny pgn buat plecing kangkung jugaa, tp karena gk dpt kangkung muda yg bagus lain kali aja bikinnya..Alhamdulillah dpt resep dr ci @xander's kitchen resep nya simple gk banyak ini itu.. recommended resep pokoknya.....#PekanInspirasi#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019#Pekan_Lombok#cookpadcommunity_sumedang#cookpadcommunity

Penasaran banget sama olahan ayam yg 1 ini. Akhirnya jadi juga.#PekanInspirasi#Pekan_Lombok#Cookpadcommunity_Depok#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Bismillah,Ini bagian dari oleh2 cerita setelah liburan sepekan di Lombok kemarin, kali ke 2 ke Lombok tdk banyak perubahan di sana. Selain alam nya yg indah makan khasnya MaasyaaAllah lezat khas mereka alias padas nampol😋Malah si bungsu yg awalnya tak suka pedas jd terbiasa ikut menikmati, walau dgn komentar2 nya yg bikin senyum2, katanya "umma ini nilai pedasnya tak manusiawi, Alhamdulillah mulut dan lambungku mulai terbiasa menerima.. " hehehe 😂Terkesan dgn ayam khasnya Ayam Taliwang sy pun ingin membuatnya di rumah.. Alhamdulillah pedasnya manusiawi kata si bungsu.. Sabar ya nakk😋Source : ummu #FarhahJazaakillahu khairan resepnya🙏#CookpadCommunity_Depok

Tema masakan khas Nusantara kali ini saya ambil dari daerah Lombok. Karena udah lamaa bgt ga makan masakan ini. Dulu pernah makan didaerah Kalibata bareng temen² pulang kerja dan sekarang udh pindah kerja, trs ga ada yg jual didaerah deket rumah. Males bgt rasanya kalo harus kesana, apalagi bukanya cuma malam..Jadi utk mengobati kerinduan kita buat ajalah sendiri, pakai resep dari teh @opibun . Enak rasanya gurih, manis pedas.. Cocok bgt dimakan sama plecing kangkung.. 🤤#KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id

Spesial saya persembahkan untuk #Cookpad memasak 35 Hidangan Khas Nusantara dari Sabang sampai Merauke. Saya namakan #MenuNusantara #DariFarhahUntukCookpad sesuai dengan tujuan awal saya bergabung di #Cookpad yaitu lebih mengenal Kuliner Khas Indonesia dan share dengan Author lain supaya lebih mengenal Indonesia, setelah mengenal kan jadi lebih cinta sama Indonesia. Bahwa Indonesia itu beragam khasnya, keindahan alam, suku, budaya, adat istiadat hingga kuliner. I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩Resep ke-19 #MenuNusantara spesial saya persembahkan Ayam Taliwang Khas Lombok untuk Nusa Tenggara Barat.Source : Xander's KitchenMenurut Penulis, Ayam Taliwang memiliki cita rasa pedas, gurih dan bumbunya meresap. Apabila dimasak dengan arang sangat berbeda aromanya dengan masak di kompor. Dalam hidangan ini ditambahkan kecap manis oleh Penulis, akan lebih keluar aroma bumbunya.#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#MasakItuSaya #KeDapurAja #DiRumahAja#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#DutaRecookSamarinda

Saatnya RisCookEr 🥳 Minggu ini arisan cooksnap dimenangkan oleh mbak Hellen 👏 lagi scrolling resep terus liat resep ayam Taliwang favorit nya anak², berhubung selama ini belum pernah bikin sendiri, jadilah aku cooksnap resepnya mbak Hellen, hanya air nya aku tambahin santan, masyaa Allah enak, kata anak² mirip loh sama yg biasa kita beli 🫶 Makasih mbak Hellen @Helen_prilia resepnya, semoga berkenan 🙏💖#ArisanCooksnapMember#Riscooker_Helen#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Batam

Lagi pengen olah ayam yg ga biasa, terus kepikiran deh bikin ayam bakar taliwang ini hehe

Membawa pengalaman kuliner di Lombok melalui dapur sendiri. Dari beberapa ayam taliwang yang saya cicipi langsung di daerah asalnya, mereka memiliki beberapa tingkat pedas yang berbeda. Yang paling saya sukai adalah ayam taliwang yang pedasnya nampol banget. Ekstra pedas, merah gelap, dengan beberapa pilihan sambal yang ekstra pedas juga. Suka banget sih sama menu ini.Sumber resep dengan penyesuaian:Xander's Kitchen @xanderskitchen (1512298)#CookpadCommunity_Jakarta #KulinerNusantaraElia #alarestoelia

Ingat Lombok, ingat Ayam Taliwang. Ingat juga bencana yang sedang melanda mereka. Kita berdoa untuk saudara kita yang ada di Lombok. Semoga segera selesai musibahnya dan diberi ketabahan. 🙏🏻#FestivalResepAsia #Indonesia #Ayam

Ayam Taliwang adalah masakan khas Lombok,NTBEdisi kangen ayam taliwang diJogja (lupa nama warung nya) biasa hujan2 an sama kaka kewarung ini demi nih ayam. Berhubung #wfh jadi masak sendiri deh dirumah😅

Kangen jalan2 dan kulineran di luar tapi cuma bisa di rumah aja ? Ya sudah masak saja biar terbayar kangen ke Lomboknya 😀#Cookpadcommunity_Jakarta#Indonesianfood