Cumi Cabe Lada Garam

DapurBilal
DapurBilal @Dapur_Bilal2021
Tangerang

Masih dengan sisa cumi kemaren. Rasanya enak dan crunchy. Enak dengan nasi hangat atau dingin. Pedasnya bisa di sesuaikan

Cumi Cabe Lada Garam

18 orang berencana membuat resep ini

Masih dengan sisa cumi kemaren. Rasanya enak dan crunchy. Enak dengan nasi hangat atau dingin. Pedasnya bisa di sesuaikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 porsi
  1. Bahan cumi dan marinasi :
  2. 300 grcumi segar iris 1cm
  3. 1/2 sdmgaram
  4. 1 butirtelur
  5. 1 sdmmaizena
  6. 1/4 sdmgula
  7. secukupnyaLada
  8. Bahan tepung kering :
  9. 3 sdmtepung maizena
  10. 2 sdmtepung terigu
  11. 1/2 sdtbaking soda
  12. 1/2 sdtgaram
  13. secukupnyaLada
  14. Bahan campuran bawang cabai :
  15. 2 batangdaun bawang
  16. 8bawang putih
  17. 5cabe kering dan 2 cabe rawit
  18. 1 cubitgaram
  19. secukupnyaLada
  20. 1/2 sdtkaldu jamur
  21. 1 sdmmargarine

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bersihkan cumi lalu iris 1 cm dan marinasi dengan bahan2 marinasi nya. Diamkan sekitar 15 menit di kulkas

  2. 2

    Siapkan bahan campuran bawang dan juga tepung kering. Tumis bawang putih dengan 1sdm margarine hingga kecoklatan dan wangi masukkan cabai dan daun bawang beri garam, lada dan kaldu jamur kemudian angkat, sisihkan

  3. 3

    Ambil marinasi cumi dan tepung kering. Panaskan wajan dan minyak goreng. Lalu goreng cumi dengan api sedang hingga kecoklatan dan garing. Sisihkan

  4. 4

    Topping cumi goreng dengan cabai bawang. Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DapurBilal
DapurBilal @Dapur_Bilal2021
pada
Tangerang

Komentar

Resep Serupa