Coffee bun a.k.a Roti boy/Roti O
Weekend adalah hari berkumpulnya semua anggota keluarga di rumah papa.
Abang dan adik yang sudah menikah dan yg belum menikah namun bekerja diluar kota akan datang menghabiskan sabtu dan minggu bersama keluarga dirumah.
Ada yang request buat Roti boy...
Soalnya kalo dibeli kami rame dirumah jadi mahal juga jadinya. 😁
Ya sudahlah... dg resep roti yg biasa saya buat dan bahan yang ada dirumah, mari kita eksekusi aja itu roti.
Mare bun....
#PejuangGoldenBatikApron
Coffee bun a.k.a Roti boy/Roti O
-
Norma's Kitchen“Enak...” -
Erfunkiss Maulana“Baru sempat upload” -
Shiva Nurul“Enakkkk bgt” -
Mutiara Cantik“Alhamdulillah Bun..Setor nggeh Bun...” -
Fiani Anggraini“Resepnya anti gagal... pertama kali nyoba bikin rotiboy langsung jadi... tengkiu ya mba resepnyaaaa” -
Nur Farida“Alhamdulillah , udah re cook, makasih bun resepnya”
Weekend adalah hari berkumpulnya semua anggota keluarga di rumah papa.
Abang dan adik yang sudah menikah dan yg belum menikah namun bekerja diluar kota akan datang menghabiskan sabtu dan minggu bersama keluarga dirumah.
Ada yang request buat Roti boy...
Soalnya kalo dibeli kami rame dirumah jadi mahal juga jadinya. 😁
Ya sudahlah... dg resep roti yg biasa saya buat dan bahan yang ada dirumah, mari kita eksekusi aja itu roti.
Mare bun....
#PejuangGoldenBatikApron
Cara Membuat
- 1
Biang : Campurkan 100 ml air hangat kuku, 1 sdm gula pasir dan ragi. Tutup dan diamkan sambil kita mempersiapkan bahan roti.
- 2
Di bowl besar, campurkan tepung terigu, gula, susu bubuk, aduk rata.
- 3
Masukkan campuran ragi yang sudah mengembang tadi, aduk2. Tambahkan telur dan air sedikit demi sedikit hingga membentuk dough. Uleni terus hingga tercampur. Masukkan mentega dan garam. Terus di uleni sampai tekstur adonan halus, lembut dan kalis, tidak lengket di tangan. (Saya lakukan lebih kurang 20 menit).
- 4
Timbang adonan seberat 80 gr, bulatkan. Tekan, pipihkan bagian pinggir adonan bagian tengah adonan agak tebal (seperti gambar), kemudian letakkan potongan mentega(filling) ditengah dan bulatkan kembali.
Lakukan sampai habis.
(Saya dapat 19 pcs bun).
- 5
Sambil menunggu adonan mengembang, kita buat toppingnya.
Masukkan gula pasir dan blue band ke dalam mangkok, mixer hingga putih pucat. Masukkan telur satu persatu, kemudian masukkan cairan kopi instant. Masukkan tepung dan aduk sampai tercampur rata. Masukkan ke dalam pipping bag (plastik segi tiga).
(Saya lupa foto. Mohon maaf sekali).
- 6
Sebelum dibakar dalam oven, taruh adonan topping di atas roti dengan bentuk melingkar hingga stengah roti. Seperti di gambar.
Kemudian bakar di oven yg sudah di panaskan terlebih dahulu di suhu 170 dercel lebih kurang 15 menit.
- 7
Bakar di oven lebih kurang 17 - 20 menit (sesuaikan dengan oven masing2).
Angkat, dinginkan.
Roti siap disajikan.
Selamat menikmati....
Resep Serupa
-
Coffee bun a.k.a Roti Boy Coffee bun a.k.a Roti Boy
Cerita nya lagi ngidam roti boy, males pergi jauh2, coba Liat2 cookpad, eh nemu resep nya mba Dian's kitchen, tapi agak di modifikasi karena bahan yg seadanya, langsung di eksekusi, alhamdulillah gak perlu kemana2. Hehe...
-
Coffee Bun aka Roti Boy Coffee Bun aka Roti Boy
Bismillah. Assalamualaikum.Anak - anak minta beli Roti Boy tapi sudah tutup. Akhirnya nguprek dapur sendiri, tentu sebelumnya cari-cari resep dong. Ketemu resepnya mbak @Eliyana langsung cusss yaaaResepnya simpel dan mudah diikuti jadi auto berhasil dech. Alhamdulillah.Roti ini lembut dengan isian butter didalamnya dan toping krispy. Toping krispy beberapa saat setelah dikeluarkan dari oven. Kalau sudah dingin dan lama di suhu ruang toping bisa lembek namun bisa dibuat kress lagi dengan mengoven nya kembali. Sama dengan perintah yang dituliskan di bungkus Roti Boy itu lho bunda...Cusss yuuuk bunda...Sumber : EliyanaEkskusi : Griya Syar'i#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeDa_Eliyana#ResepGriyaSyari#GriyaSyari_Roti#GriyaSyari_RotiBoy#GriyaSyari_CoffeeBun#GriyaSyari_MexicanBun#MexicanBun#RotiBoy
-
Coffee bun /roti boy Coffee bun /roti boy
Gara-gara anak saya suka sama roti o jadilah saya browsing resepnya yg ternyata bernama roti boy hehe saya coba, waktu itu belum ok keempukanya, baru resep yang ini jadi bahkn berjam jam masih empuk. Soo have a nice try bun :)
-
Coffee Bun / Roti boy Coffee Bun / Roti boy
Pernah dapet resep roti boy tp pas dicoba gagal .. Hikss .. Topping nya meleleh hasilnya ga bagus. Akhirnya dapet resep lagi pas buka fb. Hasilnya mulus. Tapi klo rasa blm sama banget sama aslinya yg terkenal itu.. Tp ttp enak klo dimakan pas keluar oven. Klo diinapkan rotinya jadi agak keras jd harus habis hari itu jg.
-
Coffee bun / roti boy Coffee bun / roti boy
Setiap saya mengajak anak-anak saya main dimall... harum aroma kopi dari kedai roti coffee bun slalu saja membuat kami ingin membelinya 😁 hal itu juga yang membuat saya jadi penasaran sama resepnya dan ternyata gak sulit untuk membuatnya sendiri dirumah .langsung aja keresepnya yuk 😊
-
Coffee Bun / Roti Boy Coffee Bun / Roti Boy
Coffee bun atau roti kopi ini di Indonesia sering disebut sebagai roti boy. Roti dengan rasa manis dan beraroma wangi dari kopi ini sudah digemari banyak orang sejak lama.Roti ini cocok banget dimakan untuk sarapan maupun sebagai camilan. Apalagi jika diminum bersama teh atau kopi hangat, rasanya pasti semakin mantap.Coffee bun ini cocok banget buat dijadiin bakulanSource resepnya mba @herlinwulanhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/138241Kehabisan pipping bag, jangan kuatir kita bisa menggunakan baking paper yang dibentuk kkerucut sebelum digunakan.#SiapMasukKalender#AnekaIdeBakulan#AnekaIdeCemilan#KreasiCoDe_CemilanAnget#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok
-
Coffee bun (roti boy) Coffee bun (roti boy)
Si anak kecil buka foto2 di hp dan liat foto roti boy ala ala... 😁 entah foto kapan itu udah lupa...Requestlah si anak kecil sama ibunya ini...Ayoklah udah lama ga bikin roti juga.
-
Coffee Bun / Roti Boy Coffee Bun / Roti Boy
Roti yang lembut dan toping rasa kopi yg kress buat nagih kalo mampir di stasiun hehe, yuk coba bikin sendiri #5resepterbaruku
-
Coffee Bun a.k.a Roti Boy Coffee Bun a.k.a Roti Boy
Pake resepnya teteh genika yulia modif dikit, simple banget ternyata ga seribet yg saya bayangkan :)sumpah ini enak bgt paksuami doyan :* tq yah teh resepnya, yuk mom resepnya
-
Coffee Bun / Roti Boy Coffee Bun / Roti Boy
Bekasi, 16 Jan 2022Source: @Zarracook90 Pot berbisik wag Kombes kali ini temanya mengenai kopi. Alhamdulillah sedikit penyuka kopi. Aroma kopi yg harumnya khas membantu membangkitkan semangat. Dan konon selain sebagai sumber energi kopi juga sebagai pencegah kanker serta antioksidan. Pembuatan Bun ini seperti pada umumnya membuat roti yg butuh ulen sampai kalis. Disini saya ulen manual ±25 menit karena tadi adonannya agak lembek. Alhamdulillah hasil ulen manual saya lumayan empuk. Next harus lebih bertenaga deh ngulennya 😂Catatan pribadi:- Fermentasi ada 3x. Pertama, sesudah diulen diamkan selama 1 jam. Kedua, setelah dibagi² adonan diamkan 30 menit. Ketiga, setelah pengisian diamkan 15 menit.- Butter utk isian sebaiknya simpan di kulkas terlebih dahulu supaya beku dan memudahkan membulatkan adonan agar tdk bocor.- Adonan topping setelah masuk piping bag simpan juga dalam kulkas agar sedikit kaku atau tidak meleber saat diaplikasikan.#PotBerbisik_SerbaKopi#PekanPosbar#KopiKekinian#CookpadCommunity_Bekasi
-
Coffee bun / roti boy Coffee bun / roti boy
Mertua demen banget sama roti ini,, jd lg pengen coba2 aja buat sendiri,,nyenengin mertua.. yaa syukur2 jd,, wlwpun bentukny gak wahh tp minimal enak dmakan lah 😂😂😂
enny simatupang -
Coffee Bun / Roti Boy Coffee Bun / Roti Boy
Roti bun ini enak, untuk rasa udh mirip bgt sama yg dijual di mall2..untuk isian roti usahakan pakai butter, sy coba pakai margarin, rasanya ga seenak pakai butter.Resep dari youtube @Mommy Oven 🙏🏻
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (12)