हरी धनिए की चटनी (Hari Dhaniya ki chutney recipe in hindi)

Sudha Agrawal
Sudha Agrawal @SudhaAgrawal_123
Mumbai

#Green
#rg3 #मिक्सर
हरी चटनी का भारतीय रसोई में बहुत महत्व हैं. चटनी के बिना कोई भी स्नेैक्स और थाली अधूरी है.चटनी से साधारण खाने में भी बहुत स्वाद आ जाता है.भारतीय परिवेश में हरी धनिया की चटपटी चटनी को बहुत पसंद किया जाता है.

और पढ़ें
रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए

सामग्री

5 मिनट
  1. 1बड़ा गुच्छा हरी धनिया
  2. 2 छोटा चम्मचपुदीना
  3. 4हरी मिर्च
  4. 1/3 टी स्पूनकाला नमक
  5. 1 टी स्पूनजीरा
  6. 1चुटकीहींग
  7. 2 चुटकीभुना पिसा जीरा
  8. 1+ 1/2 नींबू का रस या अमचूर पाउडर
  9. स्वाद के अनुसार सादा नमक

कुकिंग निर्देश

5 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले हरी धनिया का जड़ वाला हिस्सा अलग कर साफ कर लें

  2. 2

    अब छलनी पर हरे धनिया को रखकर अच्छी तरह धो ले. अब मिक्सर जार में हरी मिर्च, पुदीना की पत्तियां और हरी धनिया की पत्तियों को रफली काटकर डाल दें

  3. 3

    इसके बाद जीरा, काला नमक, हींग और नींबू के रस को भी मिक्सी जार में डाल दें हींग डालना ऑप्शनल है पर हींग डालने से चटनी का स्वाद बहुत बढ़ जाता है.बहुत थोड़ा सा पानी डालें और ढक्कन लगाकर चटनी को पीस लें.

  4. 4

    अब चटनी में भुना पिसा जीरा और स्वाद के अनुसार नमक मिला ले और किसी बर्तन में निकाल ले.

  5. 5

    तैयार है झटपट हमारी हरे धनिए की चटनी|

  6. 6

    किसी भी तरह के स्नेैक्स या पराठे के साथ सर्व कीजिए और आनंद लीजिए|

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए

कमैंट्स (41)

द्वारा लिखी

Sudha Agrawal
Sudha Agrawal @SudhaAgrawal_123
पर
Mumbai
Cooking is my passion & love ❣️
और पढ़ें

Similar Recipes