Ogura cake (japanese cheese cake)
Mila Karsani @kue_addict
Ogura cake (japanese cheese cake)
-
Tri Setyowati“Rasanya mantul 👍 buat base cake” -
Juraida“Enak banget,lembut tiada Tara🥰😃tapi insiden saat kubuka kertas roti,siap buka kertasnya,mau balik ,kutelungkup piring di atas roti,biar mudah balik krn panas,eh rupa bolunya retak2 ,pecah akibat piringnya berat 😭😭😭.Kubuat 2 resep,satu loyang lagi kematangan,waktu diangkat tinggi,bagus,eh setelah dibuka kertas roti,pendek kisut,yah seperti Nenek jaman dulu klo sdh tua jadi pendek lg dan kerut2.Ya Allah,rasanya tantangan berat buat bolu ini,waktu panggang tadi jg insiden, dialasi dgn loyang bongkar pasang,rupanya loyang bongkar pasang klo diberi air ,bocor sela atasnyaOh Tuhan,😃😃😃😃Sulit banget kurasa😃” -
MadamBULL Alta“Baru coba..bisa bantu jawab kenapa atasnya saya berlobang" ya Bun 🙏” -
Agnes Arisa“abaikan bentuk...yg penting rasa 🤣😜” -
Kurnia Nia“Retak bagian atasnya 😅 tp.. Tengkyuu bgt resepnya mbak, ini buat base cake bday besok anak ultah ☺” -
Eufratia“Yummy resep nya. Makasih Mbak”
Cara Membuat
- 1
Masak dgn api sedang cenderun kecil, susu dan keju. Aduk terus sampai halus, masukan butter aduk lagi sampai mencair, matikan api. sisihkan.
- 2
Di wadah lain kocok kutel dgn wiskball masukan cairan keju tadi sambil diaduk merata masukan vanili dan tepung aduk rata sampai tekstur halus, sisihkan.
- 3
Di wadah lain, mixer dgn kec. Sedang putel dan cuka Sampai berbusa lalu masukan gula 3 tahap sampai softpeak (tidak kaku bgt). Lalu campurkan ke adonan kutel, 3 tahapan agar benar2 tercampur rata.
- 4
Tuang keloyang diameter 16 yg sudah dialasi kertas roti sekelilingnya (tanpa oles margarin) letakan diatas loyang yg sdh di isi air panas.
- 5
Panggang pada oven suhu 120’C yg sdh dipanasi 10 menit sebelumnya.dgn 3 suhu berbeda api atas bawah:
1. Suhu 125’C 20 menit
2. Suhu 150’C 15 menit
Buka sedikit pintu oven 10 detik lalu tutup kembali lalu..turun suhu
3. Suhu 100’C 55 menit
- 6
Jika sudah matang keluarkan loyang dari oven, lalu balik loyang cake, lepaskan loyang dan kertas baking yg menempel. Lalu pindahkan ke piring saji. Siap untuk disantap
Resep Serupa
-
Ogura cheese cake Ogura cheese cake
Udah sering bikin ini tp baru posting skrg. Ketagihan bgt sama ogura yg satu ini. Krna. Teksturnya lembut, rasa manis gurihnya jg nyatu bgt. Resep ogura pasti dr ci tintin rayner. Resep asli pake keju slice, waktu pertama buat saya ikut pake slice cm krna skrg stoknya cm ada cheddar jd pakenya cheddar aja tp dibanyakin. Yg saya tulis resep yg saya pake. Klo mau yg asli kunjungi penulis asli ya 😁#komunitaspaders#saturesepsatupohon
-
Ogura cheese cake Ogura cheese cake
Resep nya dari ci Tintin rayner. Tapi Sy modif sedikit, disesuaikan dengan bahan yg ada dirumah. Hehe.Enak, ngejuuuu bangettt...Ga bikin eneg...Selamat mencoba... 😉😉😊
-
-
Ogura cheese cake Ogura cheese cake
Ini sbnarnya ogura aku ke 3 kali, dari wkt blm pnya timbangan digital aku udh prnh nyoba, prtama bikin rasa strwberry, ke dua rasa ketan hitam, nekad bikin soalnya pgn bgt liat postingan cc tintin, aku konversikan aja dari gram ke sendok mkn. Hehe.. Puji Tuhan berhasil, krna wkt itu mgkn semngat2 nya baru beli oven ama mixer 😀 jd pgn coba2, btw ngaduk putel nya harus pelan2 ya pas aduk balik. Kalo ga nanti bisa turun putel nya, kyk wkt aku bikin chiffon pandan, selalu gagal.hahaha..dua kali bikin, dua kali gagal, pertama gas habis, yg ke 2 krna sok mahir ngaduk nya cpt2, lgsg deh encer seketika. Trus jgn sampai ada sedikit aja tetesan kuning telur pada saat misahin putel ama kutel nya 😉
-
Ogura Cheese Cake Ogura Cheese Cake
Masih maniak dengan ogura, coba resep ci Tintin Rainer, langsung jadi & enak, kue ini sengaja aq buat utk kirim ke Jkt (sodara suami & mertua) 😁
-
Ogura Cheese Cake Ogura Cheese Cake
Seperti biasa hari minggu waktunya buat sesuatu untuk dimakan hubby besok sarapan 😁 dan karena anak2 doyan banget gerogotin cheese so maminya mendingan buatin cheese cake hihihi 😆 si so lgsg cusss aja ya ke resepnya
-
Ogura cheese cake Ogura cheese cake
Sambil ikutan challenge ce Icenguik di Instagram. Sambil save resep jg di Cookpad 🤭#PejuangGoldenApron3#Week1ofGA3
-
Ogura Cheese Cake Ogura Cheese Cake
Udah 2x gagal nyoba bikin ogura cheese cake ini, dan taraaa ini yang pertama kalinya berhasil. Cakenya mirip kapas bangettt😅😚
-
Ogura Cheese cake Ogura Cheese cake
Ini resepnya saya copy dari ci Tintin, thank you ya ci buat resepnyaTiap buka cookpad isinya oguraaaa melulu, jadi penasaran, akhirnya langsung eksekusi. Emang bener kata ci @Tintin; cake nya kempus kempus lembut banget,, dan memang cake nya lebih sedap setelah di diamkan sehari, tapi ladalahhh siapa yang tahan musti nunggu sehari cake di pajang di depan mata 😅OK mom hayuk kita bake...
-
Ogura cheese cake Ogura cheese cake
requestnya mama, minta dibuatin birthday cake with cheese, jadilah mencoba ogura cheese cake nya doyanbaking dr ig... rasanya bikin nagih loh...so lets bake
-
Ogura Cheese Cake Ogura Cheese Cake
Punya kraft single dikulkas. Anak2 dari kemaren minta cemilan. Emaknya lagi ga enak body dan kudu bed rest. Ga tega liat muka yang kelaperan. Akhirnya dengan sekuat tenaga itu keju aq sulap jadi ogura... Cling... Bener saja lahap banget liat mereka makan. Dan bentar lagi kompor2 dari kakak fitmis dan kak rose bakal meleduk...
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15900699
Komentar (32)