Ogura Cheese Cake
Seperti biasa hari minggu waktunya buat sesuatu untuk dimakan hubby besok sarapan 😁 dan karena anak2 doyan banget gerogotin cheese so maminya mendingan buatin cheese cake hihihi 😆 si so lgsg cusss aja ya ke resepnya
Ogura Cheese Cake
Seperti biasa hari minggu waktunya buat sesuatu untuk dimakan hubby besok sarapan 😁 dan karena anak2 doyan banget gerogotin cheese so maminya mendingan buatin cheese cake hihihi 😆 si so lgsg cusss aja ya ke resepnya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mixer semua bahan A kecuali tepung kunci (telur kuning, keju, susu cair, minyak dan vanilla essense) hingga keju menjadi halus. Terakhir masukan tepung, aduk memakai whisk hingga rata. Sisihan terlebih dahulu.
- 2
Setelah itu, mixer bahan B (putih telur, cream of tar2) hingga berbusa, masukan gula menjadi 3 bagian sedikit demi sedikit sehingga mengembang soft peak. Setelah itu, sedikit demi sedikit bahan B dituang ke bahan A, diaduk nya dengan teknik folding/lipat (check google / youtube)
- 3
Tuang ke loyang 18 cm dengan terlebih dahulu dialasi kertas dan oven suhu 160-170 derajat sekitat 50 menit atau tergantung oven masing2 dengan teknik AU BAIN MARIE (loyang utama dialas dengan loyang lain dengan ukuran lebih besar dan dikasih air sekitar 1-1/2cm)
- 4
Jika sudah matang. Lakukan tes tusuk untuk memastikan sudah benar benar matang.
- 5
Dan dibalik ke atas kawat pendingin dan dilepaskan kertasnya pelan2.
- 6
Ini penampakan nya hihihi. Dipotong sesuai selera 😊 sorry karena agak keriput2 pinggirannya hihihi
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Mrsdarwin bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)